Du unterstützt aktiv im operativen Tagesgeschäft im Gastronomiebereich und übernimmst Verantwortung in der Personalplanung sowie Teamorganisation - Du wirkst bei der Organisation interner Abläufe mit und planst Mitarbeitereinsätze zur Sicherstellung eines reibungslosen Betriebs
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Vorbereitung und Zubereitung von Speisen auf Posten für à la carte und Bankett - Mitgestaltung von Menüs und à la carte Gerichten - Überblick über Warenbestellung und -kontrolle - Bestellung von Lebensmitteln und Non-Food-Artikeln
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Vorbereitung und Produktion aller Speisen im Verantwortungsbereich - Sicherstellung einer reibungslosen Speiseabgabe an die beteiligten Abteilungen und Pflegeeinrichtung - Beteiligung an Auswahl und Einarbeitung neuer Mitarbeiter
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Entwicklung und Umsetzung einer anspruchsvollen, saisonalen Speisekarte auf Basis hochwertiger Bio-Zutaten - Weiterentwicklung unseres kulinarischen Profils mit Blick auf die Spitzen-Gastronomie - Operative und strategische Führung der Küche sowie Motivation und Weitentwicklung des Küchenteams
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Ihre Aufgaben - selbständiges Vor- und Zubereiten von Speisen in der kalten Küche - Mitarbeit bei der Speisenportionierung - Unterstützung der Köche in der warmen Küche … Ausbildung zur Fachkraft in der Küche wünschenswert - Berufserfahrung in der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil
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Dein Kerngeschäft: Du bereitest kalte und warme Speisen gerne mit eigener Kreativität für die Mitarbeiter unseres Standortes vor. Damit alles läuft: Arbeite aktiv bei der Essensausgabe und bei der Vor- und Nachbereitung von Bewirtungen mit
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Vor- und Zubereitung von frischen, kalten und warmen Speisen - Portionierung und Ausgabe von kalten und warmen Speisen - Durchführung von Frühstücks- und Abendbuffets - Spül- und Reinigungstätigkeiten - Freundlicher, kompetenter und serviceorientierter Umgang mit unseren Gästen
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Betreuung der Familien, Gästeservice - Koordination, Anleitung und Ausbau des ehrenamtlichen Teams - Organisation der Hausadministration und Haustechnik - Überwachung und Organisation der Arbeitssicherheit am Standort - Pflege des Kontakts zur Klinik
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Beherrschen Sie das ABC des Verwöhnens? Dann verstärken Sie unser Team! Wir suchen … Sorgen Sie für Wohlfühl-Momente! Die Restaurants im Audi driving experience Center in Neuburg ander Donau verbinden anspruchsvolle Gastro-Kultur mit modernem Zeitgeist, kulinarischen Feinheiten der Extraklasse und perfektem Service
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Abgeschlossener Schulabschluss … Zubereitung von Speisen - Unterstützung des Küchenteams - Einhaltung und Dokumentation von Hygienevorschriften - Arbeiten in einem inklusiven Team - Besuch der Berufsschule - Warenbestellung und Lagerhaltung
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