Find your Service-Sweet-Spot - Das FITZROY – Modern Australian Kitchen & Bar befindet sich im 14. Stock des WERK4-Hochhauses im Münchner Werksviertel. Unser Restaurant bietet eine moderne australische Küche mit Einflüssen aus der asiatischen und europäischen Kulinarik, begleitet von einem beeindruckenden 360-Grad-Blick über die …
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Feinschmecker, Organisationstalent, Tausendsassa: Du begeisterst unsere Gäste mit kulinarischen Highlights im Restaurant, an der Bar, am Strand und weiteren einzigartigen Locations. Du solltest dein Ich und Folgendes mitbringen
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Du hast das Budget und die Kosten immer im Blick und unterstützt beim Forecast - Planung und Umsetzung von verkaufsfördernden Maßnahmen in Zusammenarbeit mit dem F&B Manager - Das solltest Du mitbringen - Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
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Wir sind stolz darauf, dass wir bereits mehrfach als das beste kulinarische Hotel Deutschlands ausgezeichnet wurden. Sie tragen maßgeblich zum Erfolg unserer außergewöhnlichen Gastronomie bei. Sie unterstützen das gesamte F&B Team aktiv bei den anfallenden Aufgaben
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hauptverantwortlich für den reibungslosen Serviceablauf im Restaurant, Biergarten und unserer EventLodge - Führung, Motivation und kontinuierliche Weiterentwicklung des Service-Teams - Dienst- und Urlaubsplanung - Verantwortung für Bestellungen und Inventuren sowie Kontrolle des Kostenbudgets
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Mitverantwortung für die gesamte F&B Division unter der Führung F&B Managers und der Direktion - Unterstützung aller F&B Outlets - Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufes - Vorbereitung von Veranstaltungen (Tagungen, Events, Festlichkeiten)
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Unseren Gästen ein perfekter Gastgeber sein - Unterstützen bei der Steuerung des gesamten F&B-Bereichs - Steuerung von Serviceabläufen im F&B-Bereich - Sicherstellung reibungsloser Abläufe nach Gastronomie-Standards - Verantwortung für Sauberkeit, Ordnung & Hygiene
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Manage daily operations of all food and beverage outlets including restaurants, bars, room service, and banquet services. Ensure high standards of food quality, hygiene, and service are maintained at all times. Develop and implement strategies to improve revenue, profitability, and guest satisfaction
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Leitung der operativen und administrativen Abläufe des gesamten F&B Bereichs - Führung des F&B-Teams und Verantwortung für die ordnungsgemäße Durchführung von Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeiter und Auszubildenden, Dienstplanerstellung , Urlaubsplanung unter Einhaltung der Arbeitszeitgesetze
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Mitverantwortung für die gesamte F&B Division unter der Führung F&B Managers und der Direktion - Enge Zusammenarbeit mit dem Cluster Operations Manager - Unterstützung aller F&B Outlets - Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufes
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