Erfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise in der Privathotellerie - Führungserfahrung im F&B-Bereich, in der Restaurantleitung oder in einer vergleichbaren gastronomischen Leitungsfunktion - Verständnis für anspruchsvolle Hotelgastronomie und die Zusammenarbeit mit einer ambitionierten …
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Einarbeiten neuer Mitarbeiter sowie Durchführung von internen Schulungsmaßnahmen. In Absprache mit der Hotelleitung erarbeiten Sie Angebote und Getränkekarten sowie die dazugehörigen Kalkulationen. Kontrollieren der Lagerbestände und Auslösen von Bestellungen
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Überraschungen sind dein Lebenselixier. Du liebst Herausforderungen jeden Tag aufs Neue – ob als Tellerlogistiker, Gourmetberater, Übersetzer, Comedian, Geheimnisträger, Wunschdirigent oder fürsorglicher Charmeur … Als F&B Manager bist du Seele, das Auge und das Herz aller gastronomischen Angebot in unserem Hotel
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Eine Ausbildung in der Gastronomie und Erfahrung in dieser Position - Ein Gefühl für Menschen und Kommunikationsstärke in allen Bereichen … Du bist der Held in der ersten Reihe und hast deine Röntgenaugen überall - Du bist ein Teamplayer, bringst Deine Superkraft im operativen Tagesgeschäft ein und zeigst täglich Deine …
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Ihr neues Team schätzt eine Führungspersönlichkeit, die einen Austausch auf Augenhöhe fördert, ohne den Blick auf das große Ganze zu verlieren. Im Gespräch mit unseren Gästen lauscht man Ihnen gern und lernt von Ihrer professionellen Kommunikation und Ihrer Herzlichkeit
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Sie unterstützen die F&B-Leitung aktiv im operativen Tagesgeschäft und sind auf der Fläche präsent. Sie begleiten den täglichen Ablauf in unseren gastronomischen Bereichen und sorgen gemeinsam mit den Teams für einen reibungslosen Service
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Wir organisieren Routinen digital, pflegen Standards und organisieren strukturiert ohne dabei zu vergessen, dass Individualität bedeutsam für Erlebnisse ist. Dabei wirst du ein wichtiger Co-Moderator und Initiator. Du wirst deine Teammitglieder kontinuierlich schulen und Ihnen als Coach bei der persönlichen und …
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Im Areal des Wasserschlosses Klaffenbach bieten wir zusätzlich die Einkehr in die rustikale Gaststätte „Torwache“. Schlosscafé sowie die schöne Schlossterrasse runden das gastronomische Angebot unseres Hotels ab. Anstellungsart: Vollzeit - Im Rahmen dieser Position sind Sie u
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Verantwortlich für die Führung und Koordination des gesamten Bereiches Service - Gewährleistung eines reibungslosen Tages- und Betriebsablaufes der Restaurants, der Tagungen und Bankettveranstaltungen - Wirtschaftlichkeit, Qualitätssicherung und positive Kommunikation zwischen den Abteilungen Küche und Service sind …
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Mit Ihrer Persönlichkeit und Empathie stellen Sie sicher, dass die großen wie auch die kleinen Wünsche und Bedürfnisse unserer Gäste sowie Ihres Teams erfüllt werden - Sie koordinieren und optimieren die Serviceabläufe und sind auch mal mittendrin statt nur dabei
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