34.776 Tourismus/Hotellerie/Gastronomie-Jobs
Koch als Küchenleitung / Küchenchef (m/w/d) im Hotel Haus Silberbach in Selb
Erstellung Büfettplan - Organisation Wareneinkauf - Büffetkalkulation - Zubereitung und Qualitätssicherung aller Speisen - Ausbildung unserer Nachwuchsköche - Umsetzung Hygienekonzept … Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch … Anwendungssichere Deutschkenntnisse
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Koch/ Beikoch (m | w | d)
Vor- und Zubereitung von gesunden und ansprechenden Speisen Sicherstellung und Kontrolle der Qualitätsstandards unserer Speisen - Einhaltung aller gesetzlichen und betrieblichen Hygienevorschriften (insb. HACCP) - Wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln und Unterstützung bei der Inventur
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Restaurantleiter (m/w/d) Chef de Service
Führung, Motivation, Schulung und Entwicklung der Mitarbeiter im Servicebereich - Erstellung von Dienstplänen und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs. Tischplanung und Verwaltung von Reservierungen - Aktive Gästebetreuung und Führen eigener Station
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Koch (m/w/d) Koch / Köchin (m/w/d) im Hotel Haus Silberbach in Oberfranken
Zubereitung von Speisen unter Berücksichtigung unserer Qualitätsstandards - Annahme, Kontrolle und fachgerechte Lagerung von Waren - Unterstützung der Küchenleitung bei der Organisation und Steuerung der Küchenabläufe - Mitwirkung bei der Ausbildung und Förderung unserer Nachwuchsköche
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Chef de Partie / Postenchef (all gender)
Wir legen Wert auf Vielfalt und konstruktives Feedback, beispielsweise durch Mitarbeiterbefragungen. Wer bei uns arbeitet, entscheidet sich für herzliche Gastfreundschaft und höchste Qualität … Abgeschlossene Ausbildung zum Koch im Hotel- und Gaststättengewerbe
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Chef de Partie (m/w/d) Tournant
Eigenständiges führen Ihres zugeteilten Postens im à la Carte- und Bankettbereich - Zubereitung der Speisen nach vorgegebenen Standards - Entwicklung neuer Gerichte für Veranstaltungen, Aktionen und saisonale Speisekarten in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
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Lehrling Köchin/Koch
Damit die Vorräte immer gefüllt und dein Arbeitsplatz stets sauber ist, wirst du neben dem Zubereiten diverser Speisen auch mit der kaufmännischen Küchenkalkulation und der Hygiene in der Großküche betraut … Genau deins!Lehre Köchin/Koch
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Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann (m/w/d)
Das Servieren von Speisen und Getränken ● Das Eindecken und Abräumen der Tische ● Die Bedienung der Gäste bei Feiern etc … Gute Umgangsformen und die Freude für den Beruf als Gastgeber ● Bereitschaft zur Schichtarbeit im Früh- und Spätdienst auch an Wochenenden (Vollzeit)
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Koch / Diätkoch (m/w/d)
Du übernimmst die Planung und Zubereitung der (diätischen) Menüs und bist verantwortlich für präzise Portionierung an der Bandendkontrolle - Zudem gestaltest du die Arbeitsabläufe in deinem Verantwortungsbereich aktiv mit, erkennst Engpässe und trägst zur kontinuierlichen Optimierung bei
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Commis de Cuisine / Koch (m/w/d)
Einhaltung der HACCP Vorschriften - Bei Interesse: Mitarbeit für das Gourmetrestaurant DiVa (1 Stern) - Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin Idealerweise Erfahrungen in guten bis sehr guten Gastronomiebetrieben - Kommunikationsvermögen und gute Deutschkenntnisse
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