Berufsausbildung in der Gastronomie/ Hotellerie - oder mehrjährige Berufserfahrung - Fähigkeiten, eine Station selbstständig zu führen - Ausgeprägte Gastgebereigenschaften - Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten - Eigenständigkeit, Zuverlässigkeit und Pflichtbewusstsein
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Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit - Unterstützung des Teams bei der Betreuung der SEETELHOTELS im Bereich Revenue - Optimierung und Steigerung des Umsatzes und RevPar durch angemessenes Yielding und taktische Bearbeitung der Märkte … Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Berufserfahrungen im Bereich Logis …
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Gesamtverantwortung für den operativen Küchenbetrieb - Führung, Motivation und Einsatzplanung des Küchenteams - Planung und Umsetzung von Speiseplänen und Menüs – unter Berücksichtigung saisonaler und ernährungsbewusster Aspekte
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Du übernimmst die Organisation und Leitung des Abendservices und arbeitest eng mit Küche und Rezeption zusammen. Zu deinen Aufgaben gehören unter anderem: Leitung und Organisation des Abendservices … Zusammenarbeit mit Küche und Hoteldirektion
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Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie – idealerweise bereits in einer Führungsposition mit operativer Verantwortung - Eine Gastgeberpersönlichkeit mit echter Leidenschaft für exzellenten Service und besondere Gästeerlebnisse
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Betreuung unserer Gäste - Reibungsloser Check-In und Check-Out - Annahme und Bearbeitung von Reservierungsanfragen und - Erstellen und Abrechnung von Gästerechnungen mit Fidelio Suite 8 - Eigenständige Kassenabrechnung - Sicherstellen und Gewährleisten des Servicestandards
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Verantwortung für die Betreuung eines bestimmten Bereichs im Restaurant - Professioneller Service von Speisen und Getränken - Beratung der Gäste zu Speisen und Weinen sowie Entgegennahme von Bestellungen - Ordnungsgemäße Buchung und Abrechnung mit unserem Kassensystem
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Sie übernehmen die Produktion und Qualitätskontrolle der Speisen für die Büfetts unserer Gäste mit Halbpension - Sie begleiten das Tagungsgeschäft mit einer Mittagsversorgung oder kochen für Ihre eigenen Kollegen - Sie werden kreativ und unterstützen unseren Küchenchef bei der Entwicklung neuer Büfettideen
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Ausbildung zum/zur Hotelfachmann … freie Verpflegung und freie Unterkunft - kostenfreien Zugang zu den Clubeinrichtungen - Karrieremöglichkeiten im In- und Ausland - ein kreatives und familiäres Arbeitsumfeld sowie die Möglichkeit, Neues auszuprobieren
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Kreative Unterstützung bei der Entwicklung neuer Rezeptideen für unser Restaurant - Einhaltung der Vorschriften von HACCP und aller hygienisch relevanten Gesichtspunkte sowie Vorschriften zur Arbeitssicherheit in der Küche … Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie / Gastronomie als Koch
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