Bei Höffner gibt es keinen Stillstand, sondern nur den gemeinsamen Weg nach vorne! Die flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswege unseres Familienunternehmens ermöglichen eine schnelle und dynamische Arbeit. In unserem grundsoliden und wachsenden Unternehmen arbeiten Sie an abwechslungsreichen Aufgaben
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Abgeschlossene Berufsausbildung (Restaurantfachmann/frau) sowie mind. 5 Jahre Berufserfahrung … Alle Aufgaben beziehen sich sowohl auf die Restaurantleitung selbst, als auch darauf, diese Verhaltensregeln den unterstellten Kollegen weiterzugeben + Kontrolle
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Restaurantleitung … Ausführliche Einarbeitung in die Aufgaben Deiner Position. Aktiver Austausch mit Vorgesetzten für individuelle Förderungsmaßnahmen. Einzigartiger Teamspirit durch gemeinsame Werte und Ziele. Flache Hierarchie und kompetenter Ansprechpartner. Das beinhaltet dein Job
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Verantwortung für den reibungslosen und effizienten Ablauf des gesamten Restaurantbetriebes. Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Service-Teams im täglichen Betrieb. Aktive Mitarbeit im Service und klarer Vorbildfunktion für Qualität und Gastfreundschaft
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Der Zuständigkeitsbereich umfasst den reibungslosen Ablauf des Restaurantbetriebs - Ablauforganisation von Veranstaltungen - die Organisation der Bewirtung aller Gäste - Platzierung der Gäste - Platzierung von Reservierung im Reservierungssystem (Aleno) inkl. No Shows
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Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten - Begrüßung, Platzierung und Betreuung der Gäste - Kostenbewusstes Handeln in allen Bereichen - Verantwortung für eine schnelle und zuvorkommende Gästebetreuung - Beteiligung an der Planung von Sonderveranstaltungen
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Restaurantleitung … Ausführliche Einarbeitung in die Aufgaben Deiner Position. Aktiver Austausch mit Vorgesetzten für individuelle Förderungsmaßnahmen. Einzigartiger Teamspirit durch gemeinsame Werte und Ziele. Flache Hierarchie und kompetenter Ansprechpartner
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Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant oder in der Hotellerie (Restaurantfachmann/-frau, Hotelfachmann/-frau) oder vergleichbare Ausbildung, idealerweise Sommelier-Expertise - Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in einem gehobenen Restaurant in Deutschland, Eröffnungserfahrung von …
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Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufes - Leitung des operativen Tagesgeschäfts - Begrüßung und Betreuung der Gäste - Führung und Motivation des Teams - Personalverantwortung inklusive Dienstplanung - Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildenden
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#imherzendiebegegnung - Deine zukünftigen Aufgaben sind... Leitung des Restaurantbetriebs inklusive Personalverantwortung, Einkauf, Kassenführung und Organisation- erster Ansprechpartner für Gäste und Mitarbeiter - Sicherstellung eines reibungslosen Betriebs im Restaurant in enger Zusammenarbeit mit der Küche
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