596 Souschef-Jobs
Souschef/in (m/w/d)
Verantwortlich für Mise en Place, Arbeitsabläufe und Qualitätssicherung - Kreative Mitarbeit bei der Menüentwicklung, Rezepturen und Präsentation - Zubereitung von Gerichten im à la carte- und Bankettbereich - Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs bei der operativen Leitung der Küche
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Junior Souschef (m/w/d)
Vorbereitung und Zubereitung von Speisen auf Posten für à la arte und Bankett - Mitgestaltung von Menüs und à la carte Gerichten - Überblick über Warenbestellung und -kontrolle - Vertretung des Küchenchefs und Souschefs - Bestellung von Lebensmitteln und Non-Food-Artikeln
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Sous-Chef / Sous-Chefin (m/w/d) – Uber Arena Berlin
Unterstützung der Küchenleitung bei täglichen Aufgaben und administrativen Tätigkeiten - Leitung eines Premium-Outlets im á la Carte- und Bankettbereich - Verantwortung für den reibungslosen Ablauf in Küche und Service - Bestellung, Wareneingangskontrolle und Mitwirkung bei der monatlichen Inventur
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Sous Chef (m/w/d)
Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef bei Menüentwicklung, Produktauswahl und Qualitätskontrolle - Mitgestaltung eines Menüs, das auf hochwertigen, erstklassigen Produkten basiert - Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
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Sous Chef Restaurant Rötelstraße 35 (m/w/d)
Du arbeitest aktiv im Herstellungsprozess der Speisen mit, sorgst für die ansprechende Präsentation und punktgenaue Fertigstellung der Gerichte, um die vorgegebene Qualität und Frische einzuhalten - Du stellst die Warenverfügbarkeit des Speiseplans sicher und achtest dabei auf einen nachhaltigen Umgang mit …
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Souschef (m/w/d)
Stellvertretung und Unterstützung des Küchenchefs - operative und fachliche Führung des Küchenteams - Mitverantwortung für die Planung, Produktion und Zubereitung der Speisen im á la carte-, Bankett- und Halbpensionsbereich - Sicherstellung der Einhaltung der HACCP-Richtlinien und Sicherheitsvorgaben
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Stellvertretender Küchenleiter (m/w/d)
Organisation unserer Großküche sowie Produktion von Convenience-Produkten, Eintöpfen und verschiedenen hochwertigen Speisen und Gerichten in Großverbrauchermengen - Entwicklung neuer Rezepturen und Gerichte sowie gewissenhafte Arbeit nach vorgegebenen Rezepten gemäß unseres Küchenkonzepts
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Sous Chef (m/w/d)
Du unterstützt den Küchenleiter und vertrittst ihn bei Abwesenheit – dabei übernimmst Du dessen gesamten Aufgabenbereich. Du bist mitverantwortlich für die gesamte Produktion, inklusive Menü- und Speisekartenerstellung sowie Umsetzung des Tages- und Veranstaltungsgeschäfts
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Souschef m/w/d
Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs - Leitung des operativen Tagesgeschäftes und des Qualitätsmanagements - Operative Kostenkontrolle für den Food Bereich - Einhaltung der Standards und Rezepturen - Einteilung und Organisation der Mitarbeiter
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Sous Chef m/w/d
Sous Chef … Vergünstigungen auf Spa-Anwendungen - Schnelle öffentliche Verbindung in die Studentenstadt Freiburg - WAS DICH BEI UNS ERWARTET - Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens im Halbpensionsservice (5–6-Gang-Abendmenüs)
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