649 Souschef-Jobs
Junior Souschef (m/w/d)
Vorbereitung und Zubereitung von Speisen auf Posten für à la arte und Bankett - Mitgestaltung von Menüs und à la carte Gerichten - Überblick über Warenbestellung und -kontrolle - Vertretung des Küchenchefs und Souschefs - Bestellung von Lebensmitteln und Non-Food-Artikeln
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Souschef/in (m/w/d)
Verantwortlich für Mise en Place, Arbeitsabläufe und Qualitätssicherung - Kreative Mitarbeit bei der Menüentwicklung, Rezepturen und Präsentation - Zubereitung von Gerichten im à la carte- und Bankettbereich - Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs bei der operativen Leitung der Küche
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Sous Chef / stellvertretender Küchenleiter (m/w/d)
Eigenverantwortliches Führen eines Küchenpostens inklusive aller damit verbundenen Aufgaben - Unterstützung des Küchenchefs in Organisation, Koordination und Führung der Küche - Sicherstellung eines reibungslosen und effizienten Ablaufs in allen Küchenbereichen
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Stellvertretender Küchenchef (m/w/d)
Erarbeitung gastronomischer Konzepte - Führung und Einarbeitung von Mitarbeitern, Auszubildenden und Aushilfen - Zubereitung von Speisen unter Berücksichtigung der hohen Qualitätsansprüchen - Einhaltung der Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften
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Senior Sous Chef (m/w/d)
Führung, Motivation und Organisation des Küchenteams - Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs gemeinsam mit dem Küchenchef - Verantwortung für die Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards - Organisation der Warenwirtschaft sowie Kontrolle von Lagerbeständen und Bestellungen
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Sous Chef (m/w/d)
Faust Braustuben sucht derzeit nach einer engagierten und talentierten Person für die Position als Sous Chef - Wenn Du Teil eines lebendigen Teams in einer traditionsreichen Gaststätte werden möchtest und Deine Leidenschaft für gutes Essen und Bier in einem einzigartigen Ambiente ausleben möchtest, dann bewirb Dich jetzt bei uns
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Souschef (m/w/d) Souschef, stellvertretender Küchenchef (m,w,d) mit Karriereambitionen gesucht
Du bist in erster Linie Koch mit Herz. Du bist verantwortlich für den reibungslosen Ablauf im Restautant, auf der Terrasse und bei unseren zahlreichen Veranstaltungen. Du bereitest alle notwendigen Speisen für unsere Outlets selbstständig vor
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Souschef (m/w/d) Stellvertretender Küchenchef
Kochen im Team - Mitarbeiterführung, Verständigung, Koordination, Motivation - Durchführung von Speisenfolgen bei Veranstaltungen, als Menü oder Buffet - Saisonale Speisenkarte schreiben, neue Ideen einbringen - Kalkulation, Kostenaufstellung
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Souschef (m/w/d) stellvertretender Küchenchef
Sicherstellen der Gästezufriedenheit - fachliche und persönliche Führung der Brigade in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef - Personaleinsatzplanung - Anleitung und Mitarbeit auf den verschiedenen Posten - Training und Bewertung neuer Mitarbeiter
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Souschef (m/w/d)
Die Kombination aus täglich wechselnden Gerichten und einem festen Repertoire aus mediterranen und regionalen Speisen bietet ein starkes Fundament für Individualität und Kreativität. Anstellungsart: Vollzeit - Eigenverantwortlicher Wareneinkauf
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