628 Souschef-Jobs
Souschef (m/w/d) Stellvertretender Küchenchef
Kochen im Team - Mitarbeiterführung, Verständigung, Koordination, Motivation - Durchführung von Speisenfolgen bei Veranstaltungen, als Menü oder Buffet - Saisonale Speisenkarte schreiben, neue Ideen einbringen - Kalkulation, Kostenaufstellung
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Souschef (m/w/d) Sous Chef (m/w/d)
Unterstützung des Küchenchefs im operativen Tagesgeschäft sowie bei der Organisation der Küchenabläufe - Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs und eines konstant hohen Qualitätsniveaus - Verantwortung für die Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards
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Sous Chef / stellvertretender Küchenleiter (m/w/d)
Eigenverantwortliches Führen eines Küchenpostens inklusive aller damit verbundenen Aufgaben - Unterstützung des Küchenchefs in Organisation, Koordination und Führung der Küche - Sicherstellung eines reibungslosen und effizienten Ablaufs in allen Küchenbereichen
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Souschef/in (m/w/d)
Verantwortlich für Mise en Place, Arbeitsabläufe und Qualitätssicherung - Kreative Mitarbeit bei der Menüentwicklung, Rezepturen und Präsentation - Zubereitung von Gerichten im à la carte- und Bankettbereich - Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs bei der operativen Leitung der Küche
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Souschef (m/w/d)
Einhaltung von Hygienevorschriften laut HACCP - Das wünschen wir uns von Ihnen: ° Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Beikoch ° Sicheres Fachwissen und praktische Kenntnisse ° Hohes Qualitäts- und Kostenbewusstsein ° ein hohes Maß an Eigenmotivation
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Souschef (m/w/d)
Die gelebte Gastfreundschaft und eine herzliche Freundlichkeit der Mitarbeiter sorgen dafür, dass sich die Gäste in diesem individuellen Juwel rund um die Uhr wohlfühlen. Nach einem Eigentümerwechsel im Jahr 2021 wird das Familien- und Eigentümergeführte Hotel mit aufwendigen Renovierungs- und …
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Senior Sous Chef (m/w/d)
Führung, Motivation und Organisation des Küchenteams - Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs gemeinsam mit dem Küchenchef - Verantwortung für die Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards - Organisation der Warenwirtschaft sowie Kontrolle von Lagerbeständen und Bestellungen
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Souschef (m/w/d) Souschef, stellvertretender Küchenchef (m,w,d) mit Karriereambitionen gesucht
Du bist in erster Linie Koch mit Herz. Du bist verantwortlich für den reibungslosen Ablauf im Restautant, auf der Terrasse und bei unseren zahlreichen Veranstaltungen. Du bereitest alle notwendigen Speisen für unsere Outlets selbstständig vor
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Souschef (m/w/d) stellvertretender Küchenchef
Sicherstellen der Gästezufriedenheit - fachliche und persönliche Führung der Brigade in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef - Personaleinsatzplanung - Anleitung und Mitarbeit auf den verschiedenen Posten - Training und Bewertung neuer Mitarbeiter
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Junior Souschef (m/w/d)
Vorbereitung und Zubereitung von Speisen auf Posten für à la arte und Bankett - Mitgestaltung von Menüs und à la carte Gerichten - Überblick über Warenbestellung und -kontrolle - Vertretung des Küchenchefs und Souschefs - Bestellung von Lebensmitteln und Non-Food-Artikeln
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