11.351 Koch/Köchin-Jobs
Koch - Beikoch (Mensch)
Karls Erlebnis-Gastronomie: Dynamik, Wachstum und Innovation! Mit derzeit 61 Outlets setzen wir neue Maßstäbe in der Erlebnis-Gastronomie – und das ist erst der Anfang … Du bist entweder ausgebildeter Koch, ambitionierter Hobbykoch oder Quereinsteiger mit einem Faible für gutes Essen
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Chef de Partie m/w/d mit Schwerpunkt Gardemanger und Patisserie
Ein harmonisches Arbeitsumfeld und die Möglichkeit, sich in einem dynamischen gastronomischen Betrieb weiterzuentwickeln, zeichnen das Hotel aus. Wir freuen uns auf engagierte Küchenprofis, die ihre Leidenschaft für Gardemanger und Patisserie mit uns teilen wollen
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Koch / Produktionskoch (m/w/d)
Kochen mit Herz und Verstand: Ob heiß oder kalt – Sie zaubern täglich vielfältige Gerichte nach Rezeptur und Mengenplan und bringen dabei Ihre Leidenschaft auf den Teller - Lebensmittel sind Ihr Handwerk: Frisch oder tiefgekühlt – Sie wissen, wie man Zutaten fachgerecht verarbeitet und aus jedem Produkt das Beste herausholt
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Chef de Partie Entremetier (m/w/d)
Wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln, Energie, Wasser und sämtlichen Materialien - Fachgerechte Verarbeitung und Zubereitung von Gemüse, Kartoffelgerichten, Beilagen, Suppen sowie Eierspeisen - Vorbereitung und Anrichten der Speisen auf deinem Posten mit hohem Qualitätsanspruch
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Küchenleitung / Küchenchef (m/w/d)
Führung und Organisation unseres Küchenteams für drei Einrichtungen - Gestaltung eines abwechslungsreichen, gesundheitsorientierten Speiseplans - Verantwortung für Dienstplanung, Personaleinsatz und Teamführung - Sicherstellung der Qualität und Hygiene (HACCP)
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Sous Chef (m/w/d)/Chef de Partie (m/w/d)
Ihre Kreativität bringen Sie in die Weiterentwicklung unseres Restaurantkonzeptes ein und setzen so neue Akzente - Sie übernehmen die Führung der Restaurantküche und vertreten den Küchenchef bei dessen Abwesenheit - Qualitätssicherung liegt ihnen am Herzen und Sie sorgen dafür, dass unsere hohen Standards stets …
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Chef de Partie Saucier (m/w/d)
Wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln, Energie, Wasser und sämtlichen Materialien - Fachkenntnisse in Fleisch und Fisch Verarbeitung - Ansetzen und Kochen der verschiedenen Saucen und Fonds - Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und der Küchenleitung
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Jungkoch – Commis de cuisine (m/w/d)
Erstellung von Speisen (Arbeiten im Cook & Chill Verfahren) - Einlagerung von Großgebinde ins elektronische Lagersystem - Produktion und Abpacken von Großgebinde - Produktion neuer Rezepturen und entsprechende Anpassung - Begleitung der Portionierung am Band unter Einhaltung der Rezepturvorgaben
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Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit 80 %
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir einen engagierten Sous Chef - Aktive Mitarbeit in der Küche sowie Kochen auf allen Posten - Umsetzung unserer Küchenphilosophie und Qualitätsstandards - Mitwirkung bei der Planung von Speisekarten und Menüs
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Frühstücks-Koch / Frühstücks-Köchin – (w/m/d)
Kompetente & tatkräftige Verstärkung der Küchen-Teams unserer unterschiedlichsten Kunden als Frühaufsteher - Routiniertes, professionelles & sicheres Arbeiten in der Frühstücksküche - Gewissenhafte & selbstständige Vor- & Zubereitung der für das Frühstück typischen Speisen
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