Konzept- und Ideenentwicklung für neue Dessert Items - Die Zubereitung der Speisen und deren Präsentation unter TAFELSPITZ Standard - Eigenständige Planung und Zusammenstellung der benötigen Zutaten - Lass dich von deinem neuen Berufsfeld auf Instagram oder Facebook inspirieren
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An dem Ort, an dem ... einst den Grundstein für seinen globalen Erfolg legte, bieten wir Ihnen die Möglichkeit, in einem Team von Visionären und Experten höchste Ansprüche an Qualität und Service neu zu definieren. Bringen Sie Ihre Expertise in dieses ikonische Haus ein und nutzen Sie die Gelegenheit, Ihre Karriere auf ein …
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Herstellung und kreative Präsentation hochwertiger Desserts, Kuchen und süßer Speisen für unsere Pensionsgäste, à-la-carte-Angebote und unser Gourmetrestaurant - Produktion von feinem Gebäck, Pralinen, Eis und konfektionierten Spezialitäten
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Führung und Anleitung des Patisserie-Teams - Vorbereitung, Produktion und Ausgabe von Süßspeisen und Desserts - Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten - Betreuung und Anlernen von Lehrlingen und Praktikanten - Sachgemäße Lagerung und Behandlung aller Rohstoffe sowie Lebensmittel
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Uns ist wichtig, dass Arbeit Freude macht – an einem besonderen Ort mitten in der Natur und in einer Arbeitsatmosphäre, in der Leistung und Kollegialität gleichermaßen geschätzt werden. Für unser 30-köpfiges Küchenteam suchen wir ab sofort in Vollzeit einen engagierten und kreativen Chef Patissier (m/w/d), der mit Leidenschaft …
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Wir suchen dich als Patissier (m/w/d) für unser PURS Luxury Boutique Hotel & Restaurant … ein absoluter Teamplayer bist und dich mit unseren Werten: Familyness, Resepectful und Transparent identifizieren kannst - Lernbereitschaft und Zuverlässigkeit mitbringst
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Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit - Wir bieten - Selbständige Zubereitung und ansprechende Präsentation süßer Speisen und Desserts im Rahmen unserer verschiedenen Ernährungskonzepte wie Halbpension, Intervallfasten, Basenfasten, Schrothkur und Heilfasten
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Zubereitung von Desserts, Gebäck und Süßspeisen - Kreative Gestaltung und Präsentation der Pâtisserie - Enge Abstimmung mit Service und Küche - Eigenverantwortliche Lagerung und Organisation … Ausbildung als Konditor/in oder Koch/Köchin mit Spezialisierung
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Herstellung von Teig- und Süßspeisen - Zubereitung und Präsentation des täglichen Dessert - Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsbereich - Sicherstellung einer zweckmäßigen und hygienischen Lagerung der Speisen - Unterhalt/Pflege der Küchengeräte und -Zubehör
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Unterstützung des Patissiers bei allen Arbeitsabläufen - Mitwirken bei der Herstellung von Desserts, Süßspeisen, Speiseeis, Kuchen und Torten für alle gastronomischen Bereiche des Hauses - Produktion sämtlicher Konditorerzeugnisse unter Einhaltung der hausinternen Qualitätsstandards
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