Herstellung von Desserts, Kuchen, Torten und feinem Gebäck - Vorbereitung und Betreuung des Dessertangebots für Menü & à la carte - Kreative Mitgestaltung von saisonalen und regionalen Süßspeisen - Sauberes, strukturiertes Arbeiten nach Hygienevorgaben (HACCP)
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Patissier … Herstellung & Zubereitung der Desserts, Kuchen & Süßspeisen - Anrichten & präsentieren im Rahmen von Á la carte, Menü & Buffet - Warenannahme & Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren - Ständige Qualitätskontrolle & -sicherung im Bereich F&B
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Zusammen mit einem jungen und motivierten Küchenteam sorgen Sie für die gastronomisch - hochwertige Betreuung der Mitarbeiter und Gäste unseres Auftraggebers. Dazu gehört insbesondere: Mitwirkung bei der Herstellung von qualitativ hochwertigen Süßspeisen, Kuchen und
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Genuss aus Leidenschaft – seit fast 100 Jahren! Vom Münchner Familienunternehmen zum internationalen Botschafter für Genuss, Qualität und Gastlichkeit … Dann werden Sie Teil unseres engagierten Küchenteams in der traditionsreichen Käfer-Schänke im Herzen Münchens als Pâtissier (w/m/d) in der Käfer-Schänke
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Restaurants, Bars und Cafés - Unbefristet - Vollzeit … Gastronomie so vielfältig wie die Bedürfnisse unserer Gäste. Kreativ, abwechslungsreich, mutig, gekonnt – dank eines internationalen Teams, das jeden Tag Großartiges leistet und in vielen Erinnerungen unserer Gäste einen Ehrenplatz einnimmt
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Zubereitung von Desserts, Gebäck und Süßspeisen - Kreative Gestaltung und Präsentation der Pâtisserie - Enge Abstimmung mit Service und Küche - Eigenverantwortliche Lagerung und Organisation - Profil - Ausbildung als Konditor/in oder Koch/Köchin mit Spezialisierung
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Herstellung und kreative Präsentation hochwertiger Desserts, Kuchen und süßer Speisen für unsere Pensionsgäste, à-la-carte-Angebote und unser Gourmetrestaurant - Produktion von feinem Gebäck, Pralinen, Eis und konfektionierten Spezialitäten
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Eigenverantwortliches Führen eines Postens unter Anleitung des Küchenchefs - Nachhaltiges Arbeiten - Einhaltung der HACCP Richtlinien - Unser Mehrwert / Ihre Vorteile: Leistungsgerechte, übertarifliche Bezahlung - Geregelte Arbeitszeiten bei einer 5-Tage-Woche
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Unterstützung der Chefs de Partie und Demi Chefs und Erlernen verschiedenster Arbeitsschritte - Die Verwaltung der Waren ab dem Zeitpunkt der Lieferung (Bestellungen, Lieferscheine, Gewicht, Qualität) - Einhalten der Rezepte und Ausführung
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Pattisier … Ihr seid in der Brigade des Müllers in der Mühle für den süßen Part zuständig: Desserts für das Gourmetrestaurant Schote wie auch für das Müllers in der Mühle, Kuchen und Hochzeitstörten, Gebäck für das Frühstücksbuffet und Willkommens Petit fours für unsere Hotelgäste
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