Konzept- und Ideenentwicklung für neue Dessert Items - Die Zubereitung der Speisen und deren Präsentation unter TAFELSPITZ Standard - Eigenständige Planung und Zusammenstellung der benötigen Zutaten - Lass dich von deinem neuen Berufsfeld auf Instagram oder Facebook inspirieren
1
Eigenverantwortliche Leitung des Pâtisserie-Postens - Herstellung hochwertiger Desserts, Kuchen, Torten und feiner Backwaren - Kreative Mitgestaltung saisonaler Dessertkarten und Buffets - Sicherstellung der Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
2
Wir suchen dich als Patissier (m/w/d) für unser PURS Luxury Boutique Hotel & Restaurant … ein absoluter Teamplayer bist und dich mit unseren Werten: Familyness, Resepectful und Transparent identifizieren kannst - Lernbereitschaft und Zuverlässigkeit mitbringst
3
abwechslungsreiches und spannendes Arbeitsumfeld - ein junges und dynamisches Team - Unterkunftsmöglichkeiten - kostenfreies WLAN - Sonderkonditionen in den Betrieben der Swiss Historic Hotels - Vergünstigungen für Familienangehörige und Freunde im Hotel
4
WO SIE ARBEITEN - Genuss aus Leidenschaft – seit fast 100 Jahren! Vom Münchner Familienunternehmen zum internationalen Botschafter für Genuss, Qualität und Gastlichkeit. Wir begeistern in Gastronomie, Handel und Catering - mit einzigartigen Momenten, die in Erinnerung bleiben
5
Jetzt suchen wir einen Patissier oder Konditor - für unsere hauseigene Kuchen- und Tortenwerkstatt. Sie haben Lust, bei uns kreativ zu werden? Und gehen die Dinge gern gemeinsam an? Dann haben wir den richtigen Job für Sie. Hier die Details
6
Responsibility for the pastry department at the F&B outlets and ensuring a consistently high standard of quality - Production and creative preparation of high-quality desserts, sweet treats, and pastry specialties - Production of ice cream, cakes, pies, chocolates, and other fine pastries
7
Herstellung und kreative Präsentation hochwertiger Desserts, Kuchen und süßer Speisen für unsere Pensionsgäste, à-la-carte-Angebote und unser Gourmetrestaurant - Produktion von feinem Gebäck, Pralinen, Eis und konfektionierten Spezialitäten
8
Unbefristet - Vollzeit … Gastronomie so vielfältig wie die Bedürfnisse unserer Gäste. Kreativ, abwechslungsreich, mutig, gekonnt – dank eines internationalen Teams, das jeden Tag Großartiges leistet und in vielen Erinnerungen unserer Gäste einen Ehrenplatz einnimmt
9
Zubereitung und Präsentation von Speisen auf hohem handwerklichem Niveau - Sorgfältiger Umgang mit hochwertigen Produkten - Sicherstellung gleichbleibender Qualität, Geschmack und Ästhetik - Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards
10