Vorbereitung, Herstellung und Überwachung der Speisenzurbereitung für Patienten, Gäste und Mitarbeiter - Koordination der Küchenabläufe - Anleitung und Führung der Hilfskräfte - Einhaltung der gesetzlichen und hygienerechtlichen Vorschriften
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Verstärkung der Küchen-Teams verschiedener Kundenbetriebe - Kennenlernen unterschiedlichster Küchen - Einsätze in Großküchen der Gemeinschaftsverpflegung, in mobilen Küchen von Caterern, in Restaurantküchen der Gastronomie & Hotellerie sowie in der Systemgastronomie
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Gesamtverantwortung für den operativen Küchenbetrieb - Führung, Motivation und Einsatzplanung des Küchenteams - Planung und Umsetzung von Speiseplänen und Menüs – unter Berücksichtigung saisonaler und ernährungsbewusster Aspekte
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Kochen und Ausgabe von Speisen, mitverantwortlich für die Gestaltung des Speiseplans, mitverantwortlich für die Einhaltung der Hygienevorschriften im Küchenbereich sowie die Warenannahme. Bewerben: Auf diese Stelle bewerben - Located in: Stellenangebote
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Verstärkung der Küchen-Teams verschiedener Kundenbetriebe - Kennenlernen unterschiedlichster Küchen - Einsätze in Großküchen der Gemeinschaftsverpflegung, in mobilen Küchen von Caterern, in Restaurantküchen der Gastronomie & Hotellerie sowie in der Systemgastronomie
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Küchenteamleitung zusammen mit dem Betriebsleiter - Führen und Überwachen von Kochprozessen - HACCP-Konzept umsetzen und überwachen - Vertretung des Betriebsleiters … Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) erforderlich - Führungserfahrung in der Gastronomie von Vorteil
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Kochen und Ausgabe von Speisen, mitverantwortlich für die Gestaltung des Speiseplans, mitverantwortlich für die Einhaltung der Hygienevorschriften im Küchenbereich sowie die Warenannahme. Bewerben: Auf diese Stelle bewerben - Located in: Stellenangebote
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Ihr Herz schlägt mit Leidenschaft und Kreativität für die Gastronomie - Freude an der Arbeit mit und für Menschen sowie ein dienstleistungsorientiertes, kostenbewusstes Denken - Eine abgeschlossene Ausbildung als Beiköchin oder Beikoch (IHK oder vergleichbarer staatlich anerkannter Abschluss)
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Zu deinen Aufgaben gehören unter anderem: Vorbereitung und Zubereitung von Speisen für die Gemeinschaftsverpflegung - Mitarbeit bei der Herstellung von Speisen für Cateringaufträge - Vor- und Nachbereitung von Lebensmitteln - Unterstützung bei der Organisation der Abläufe in der Großküche
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Ihr Herz schlägt mit Leidenschaft und Kreativität für die Gastronomie - Freude an der Arbeit mit und für Menschen sowie ein dienstleistungsorientiertes, kostenbewusstes Denken - Eine abgeschlossene Ausbildung als Beiköchin oder Beikoch (IHK oder vergleichbarer staatlich anerkannter Abschluss)
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