Unterstützung des Küchenchefs im operativen Tagesgeschäft sowie bei der Organisation der Küchenabläufe - Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs und eines konstant hohen Qualitätsniveaus - Verantwortung für die Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards
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Eigenverantwortliche Führung eines Postens (z. B … Präzise Zubereitung und ansprechende Präsentation unserer Speisen auf konstant hohem Niveau - Sicherstellung und Kontrolle unserer Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards - Aktive Mitwirkung bei der Entwicklung von Gerichten und Menüs
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Vor- und Zubereitung von Speisen, Diätmahlzeiten und Sonderkostformen - Aktive Mitarbeit am Band (Essensportionierung, Bandabnahme) - Ausgabe der Gerichte an die Patienten - Übernahme von administrativen Aufgaben sowie die Qualitätssicherung
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Vor- und Nachbereitungsarbeiten im Event- und Buffetgeschäft - eigenständiges Zubereiten und Anrichten von Speisen im á la carte - Mitverantwortung für die Warendisposition, Warenannahme und Qualitätskontrolle - Umsetzung der Hygienevorgaben einschließlich HACCP-Richtlinien
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Du kochst frische, handgemachte Speisen - Du stärkst die Gäste-Zufriedenheit durch positive Esserlebnisse - Du bereitest Gerichte im Front-Cooking für ein wahres Gästeerlebnis zu … Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) oder Beikoch
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abgeschlossene Berufsausbildung … Sachgerechte Kontrolle und Lagerung der Lebensmittel - Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene - Herstellung von Speisen für á la Carte - engagiertes und motiviertes Arbeiten im Team - Flexibilität und Mobilität
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Zubereiten von Speisen in der kalten und warmen Küche für unsere Frühstücks- und Abendbuffets in der Halbpension - Zubereiten der Speisen in unserem á la carte Restaurant … Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
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Verstärkung der Küchen-Teams verschiedener Kundenbetriebe - Kennenlernen unterschiedlichster Küchen - Einsätze in Großküchen der Gemeinschaftsverpflegung, in mobilen Küchen von Caterern, in Restaurantküchen der Gastronomie & Hotellerie sowie in der Systemgastronomie
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Zubereitung und kreatives Anrichten hochwertiger Speisen für unser á la Carte Restaurant im Abendgeschäft - Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs - Vorbereitung aller benötigten Speisen und Komponenten (Mise en Place)
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Köchinnen und Köche (m/w/d) organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche und sorgen dafür, dass alle Speisen rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge zubereitet werden. Sie verrichten alle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören
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