Mitgestaltung und Weiterentwicklung unserer zukünftigen Küche - Zubereitung hochwertiger Speisen für unsere Seminar- und Tagungsgäste - Mitarbeit bei der Entwicklung eines neuen gastronomischen Angebots … Mitgestaltung von Buffets, Menüs und saisonalen Angeboten
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Zubereitung: Sie sind zuständig für das Putzen und Schneiden von Gemüse, das Zerlegen von Fleisch und Fisch, die Zubereitung von Speisen und Gerichten nach Rezept, Kochen, Braten, Backen und Garnieren - Qualität und Frische: Sie verantworten die korrekte Lagerung der Ware und kontrollieren die Qualität und Frische der …
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Verstärkung des Schulverpflegungsteams - Verpflegung der Schülerinnen & Schüler sowie der Lehrkräfte - Unterstützung bei der Vorbereitung & Regeneration der kalten & warmen Speisen - Bestückung der Ausgabetheken - Portionierung & Ausgabe der schmackhaften Gerichte
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Gemüse, Salat und Früchte waschen und schneiden - Köchinnen und Köche unterstützen durch Abmessen und Mischen von Zutaten - Nach Vorgabe einfache Speisen vorbereiten, erwärmen, toasten und anrichten - Küchenmaschinen und -geräte bedienen
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Organisation: Sie sorgen für einen reibungslosen Arbeitsablauf und organisieren Ihren Posten mit Sorgfalt. Zubereitung: Sie bereiten Speisen für unser À-la-carte-Angebot sowie für Bankette und Events mit Präzision und Kreativität zu
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Verstärkung der Küchenbrigade unseres Kunden - Bedienung einer Bandspülmaschine - Spülen von Geschirr, Töpfen, Besteck und Gläsern - Grundreinigung der Küchenbereiche - Reinigung und Einlagerung des Küchenequipments - Unterstützung der Crew bei der Vor- & Zubereitung der Speisen
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Entwicklung individueller Küchenplanungen nach den Wünschen unserer Kunden - Beratung und Betreuung unserer Kunden von A-Z - Erstellung technischer Aufmaße vor Ort bei unseren Endkunden - Erledigung anfallender Arbeiten zur Unterstützung unseres Teams
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entsprechende Berufserfahrung in der Gastronomie bzw. Hotellerie - Kreativität - Belastbarkeit und Engagement - Freude an Teamarbeit - Herzliche und offene Persönlichkeit sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild - Zuverlässigkeit und Freude am Umgang mit Menschen … eine renovierte Küche
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Ihre Aufgaben - selbständiges Vor- und Zubereiten von Speisen in der kalten Küche - Mitarbeit bei der Speisenportionierung - Unterstützung der Köche in der warmen Küche … Berufserfahrung in der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil
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Wünschenswert sind bereits Vorerfahrungen in gängigen 3D-Planungstools wie KPS, KPS.MAX, Carat oder Winner … Gespür für aktuelle Küchen-Trends, Kreativität bei der Umsetzung sowie Spaß an der Arbeit mit modernen Präsentations- und Planungstools
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