Das gilt natürlich auch für den Job als Koch/ Köchin (w/m/d): Über Korian „Jeden in Zeiten der Verletzlichkeit in seiner Einzigartigkeit achten.“ Das ist die zentrale Aufgabe, der die rund 22.500 Mitarbeiter:innen der Korian Deutschland GmbH täglich nachgehen
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Liebevolle Herstellung frischer und hochwertiger Gerichte - Freundliches und kundenorientiertes Beraten unserer Gäste - Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in der Kochstation - Klare Kommunikation mit Ihren Kollegen - Entwicklung neuer Gerichte
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Herstellung von Teigen und Massen nach Vorgabe - Formen und Backen der Produkte - Überwachung der Maschinen und Anlagen - Vornahme von Qualitätskontrollen nach betrieblichen Vorgaben - Bestandsüberwachung und Disponierung von Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen
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Zubereitung der Mittagsgerichte nach Rezepturen und Qualitätsstandards - Vertretung des Hauptkochs in vollem Umfang (Einkaufsplanung, Menüauswahl) - Vorbereitung und ansprechende Präsentation von Kaltspeisen, Salaten und Brotzeiten für Theke und Pausenraum
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Vor- und Zubereitung von warmen und kalten Speisen - Essensausgabe mit Kassiertätigkeiten - Reinigungsarbeiten im Küchen- und Kantinenbereich - Einhaltung der Hygienevorschriften … Sehr stark ausgeprägtes Bewusstsein für Ordnung und Sauberkeit
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Selbstständige Vorbereitung & Zubereitung unserer Speisen - Verantwortung für einen Posten im Tages- und Abendgeschäft - Strukturierte Produktionsplanung - Mitwirkung bei Buffets & Menüs für Events - Sauberes, effizientes Arbeiten & Qualitätsbewusstsein
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Bei uns stehst du im Mittelpunkt. Du kannst schnell Verantwortung übernehmen und den Lebensmitteleinzelhandel mitgestalten – sogar bis in die Selbständigkeit mit deinem eigenen REWE Markt. Entdecke deine Vorteile in unserem Team
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Wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln, Energie, Wasser und sämtlichen Materialien - Fachkenntnisse in Fleisch und Fisch Verarbeitung - Ansetzen und Kochen der verschiedenen Saucen und Fonds - Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und der Küchenleitung
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CHEF DE PARTIE | RESTAURANT | MAX EMANUEL BRAUEREI - Über uns - ein Wirtshaus der Gegenwart … im Gusto (5 Pfannen), Varta Guide, DelikatEssen) - Wir arbeiten mit Spitzenprodukten (Gutshof Polting, Fischerei Schliersee) - Wir kochen die Münchner Klassiker mit Hingabe, scheuen uns aber nicht, neue Wege zu gehen, und wollen uns stetig …
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