Herstellung von Sahne-, Creme-, und Obstprodukten - Backen von Sand- und Rührkuchen, sowie gebackene Kuchen nach herkömmlichen und traditionellen Rezepturen (kein Convenience) - Herstellung von Konfitüren, Glasuren und Becherdesserts für das ToGo-Geschäft
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Durchführung und Bewertung von backtechnischen Prüfungen an Rohstoffen, Halbfabrikaten und Fertigprodukten - Planung und Durchführung von Backversuchen zur Überprüfung von Rezepturen und Verfahren - Sensorische und physikalische Beurteilung der Backergebnisse nach festgelegten Qualitätskriterien
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Täglich wechselnde Zubereitung verschiedenster Kuchen, Torten, Mehlspeisen, Pralinen und Desserts - Deine persönlichen Voraussetzungen: Abgeschlossene Berufsausbildung & Erfahrung in gleicher Position bzw. bereit für den nächsten Karriereschritt - Freude und Liebe am Konditor- und Patissier-Beruf
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Herstellung von Desserts, Kuchen, Torten und feinem Gebäck - Vorbereitung und Betreuung des Dessertangebots für Menü & à la carte - Kreative Mitgestaltung von saisonalen und regionalen Süßspeisen - Sauberes, strukturiertes Arbeiten nach Hygienevorgaben (HACCP)
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Durchführung und Bewertung von backtechnischen Prüfungen an Rohstoffen, Halbfabrikaten und Fertigprodukten - Planung und Durchführung von Backversuchen zur Überprüfung von Rezepturen und Verfahren - Sensorische und physikalische Beurteilung der Backergebnisse nach festgelegten Qualitätskriterien
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Als Konditorin/Konditor wünschen wir uns Bewerber mit abgeschlossener Berufsausbildung in diesem Beruf und richtige Teamplayer. Wenn Sie dann auch noch Führungsqualitäten haben, sollten Sie sich melden. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung
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Berufserfahrung im Konditorenhandwerk - hohes Qualitätsbewusstsein - saubere und lebensmittelbewußt Arbeitsweise - Gute Deutschkenntnisse - Teamfähigkeit … Tolles Betriebsklima - keine unbezahlten Überstunden - attraktive Vergütung - ein engagiertes, dynamisches Team und ein schnell wachsendes Marktumfeld
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Herstellung von feinen Backwaren, Torten und Desserts nach Rezeptvorgaben - Kreatives Gestalten und Verzieren von Backwaren - Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien - Unterstützung bei der Warenpräsentation im Verkaufsraum
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Einkauf / Logistik / Materialwirtschaft + Bewerben … Du hast ein Händchen für Kreativität, liebst den Duft von frischem Gebäck und möchtest Menschen mit Deinen süßen Ideen glücklich machen … Bei uns lernst du alles, was echte Konditoren ausmacht
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Während dem Abendservice widmest Du Dich Deinem Arbeitsbereich und beendest Deinen Tag um circa 21:30 Uhr. Was wir uns wünschen: Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder Konditor - Was Dich erwartet? Kreative Küche: „Mit viel Liebe zum Detail, setzen wir als Hotel und Küchenteam neue Standards
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