171 Küchenchef-Jobs in Bayern
Küchenleiter - Gemeinschaftsverpflegung / Gastronomie (m/w/d)
Du übernimmst die fachliche Führung deines Küchenteams und entwickelst den Speiseplan kreativ weiter, indem du Elemente der Spezialitätenküche mit regionalen Gerichten verbindest. Als passionierte:r Koch/Köchin legst du selbst mit Hand an, stellst die hohe Qualität der Speisen sicher und gibst dein Wissen an dein Team weiter
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Küchenchef (m/w/d) HEAD CHEF
Gesamtverantwortung für die Küchen beider Restaurantkonzepte - Entwicklung und Umsetzung kreativer, saisonaler und regional inspirierter Speisekonzepte - Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams - Dienst- und Urlaubsplanung sowie effiziente Personaleinsatzplanung
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Küchenchef m/w/d
Gesamtverantwortung für die Küchenorganisation und alle operativen Abläufe - Fachliche und disziplinarische Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams - Dienst- und Urlaubsplanung sowie Personaleinsatzplanung - Entwicklung und Umsetzung moderner Speisenkonzepte für 5-Gang-Menüs, Themenbuffets und …
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Executive Head Chef (m/w/d) Küchenchef
Im Mittelpunkt unserer Arbeit stand von Anfang an der Wunsch, offene Positionen optimal zu besetzen. Unser ganzer Stolz ist es, wenn die von uns „eingefädelten“ Arbeitsverhältnisse lange andauern. Überall, wo Service und Wertschätzung eine Rolle spielen, macht sich haystax auf die Suche nach der Nadel im Heuhaufen (It is like …
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Chefkoch (m/w/d)
Führen eines 10-köpfigen Küchenteams - Zusammenarbeit mit dem Bar- und Serviceteam - Klare Sicht auf die Bedürfnisse unserer Mitarbeiter und damit die begeisterung unserer Gäste - Steuerung und Gestaltung der Mittags- Abend- und Standartkarte sowie die Veranstaltungen
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Produktionsleiter / Küchenleiter – (w/m/d) - Zentralküche - Klinik
Führung des Teams der Produktionsküche - Überwachung, Koordination & Mitarbeit bei der Zubereitung von Speisen für Patienten & Mitarbeiter sowie im Veranstaltungsservice für Veranstaltungen - Erstellung von Rezepturen sowie Produktionsplänen mit entsprechender Dokumentation
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Küchenchef (m/w/d)
Gesamtverantwortung für die Küchenabläufe: Qualität, Präsentation, Timing - Führung des Teams: Chefs de Partie - Demi Chefs de Partie (Grill, Steak, Bäckerei, Patisserie), Commis und Spülküche - Weiterentwicklung des Menüs: Backwaren, Grillgerichte, Steaks, Desserts
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Küchenleitung (m/w/d) - Kempten
Vollständige Menüplanung inkl. Kalkulation, Lebensmitteleinkauf, Zubereitung der Speisen und Qualitätskontrolle - Leitung, Organisation und Koordination des gesamten Küchenteams - Planung und Durchführung von anlassbezogenen Feierlichkeiten
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Küchenleitung (w/m/d) Gästeküche & Energy Club (Eventgastronomie)
Fachliche Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare gastronomische Qualifikation sowie eine weiterführende fachliche oder betriebswirtschaftliche Qualifikation, beispielsweise zum Küchenmeister, Fachwirt im …
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Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d)
Du führst und schulst dein Küchenteam und stellst reibungslose Arbeitsabläufe in der Küche sicher - Du arbeitest neues Teammitglieder ein und schulst regelmäßig das Küchenteam in neuen Prozessen/Produkten - Du führst dein Küchenteam und planst in Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung die Schichten
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