119 Souschef-Jobs in Bayern
Souschef (m/w/d) stellvertretender Küchenchef
Sicherstellen der Gästezufriedenheit - fachliche und persönliche Führung der Brigade in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef - Personaleinsatzplanung - Anleitung und Mitarbeit auf den verschiedenen Posten - Training und Bewertung neuer Mitarbeiter
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Sous Chef
Mehr über die WISAG erfahren Sie auf unserer Webseite … Kennziffer: 427342 - Ihre Herausforderung bei uns - Aktive Mitarbeit in der Speisenvor- und -zubereitung - Speisenausgabe und Beaufsichtigung der Speisenpräsentation - Rezepturerstellung und -kalkulation sowie Erstellung des Speiseplans
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Sous-Chef (m/w/d) Voll- oder Teilzeit
Unterstützung des Küchenchefs im täglichen Küchen- und Serviceablauf - Selbstständiges Arbeiten auf verschiedenen Posten - Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Speisen - Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während des Service
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Sous Chef (m/w/d)
Sous Chef … Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und fundierte Berufserfahrung - Idealerweise erste Erfahrung mit Verantwortung in einer vergleichbaren Position – entscheidender ist für uns aber, dass Sie die Rolle ausfüllen können
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Sous Chef
Unterstützung und Vertretung der Küchenleitung - Koordination der täglichen Küchenabläufe - Zubereitung und Anrichten unserer Speisen - Mitarbeit im à-la-carte-, Buffet- und Veranstaltungsgeschäft - Unterstützung bei Menü- und Speisenplanung
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Sous Chef – (w/m/d) – Fine Dining Restaurant
Übernahme von Verantwortung als rechte Hand des Küchenchefs - Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit - Stellvertretende Führung der Küche & Mitwirkung bei der Speisenproduktion - Mitgestaltung der Speisenkarte & Entwicklung von Ideen für Events
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Sous Chef (w/m/d) Gut Kaltenbrunn
Seitdem steht es für herzliche Gastlichkeit und für Genuss im Einklang mit den Produkten der Region, für Glaubwürdigkeit und nachhaltiges Engagement. Gut Kaltenbrunn fördert aktiv das Bewusstsein für Regionalität und Tradition und ist ein Ort, der zur Erholung dient
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Sous Chef
Unterstützung des Küchenchefs • Stellvertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit • Vor-/ und Zubereitung von unterschiedlichsten Gerichten • Anrichten der Speisen auf Teller • Anrichten verschiedener Themenbüffets • Gewährleistung von Sauberkeit und Durchführung der Hygienestandards im Küchenbereich (HACCP)
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Sous Chef (m/w/d)
Unterstützung des Küchenchefs bei der Führung und Organisation des Küchenbereichs - Verantwortung für das operative Tagesgeschäft und einzelne Küchenposten - Aktive Mitarbeit bei der Zubereitung und beim Anrichten hochwertiger Speisen
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Souschef (m/w)
Operative Unterstützung und Vertretung der Küchenleitung im Tagesgeschäft - Koordination der Posten von Mise en place über Produktion bis Ausgabe - Vorbereitung und Anrichten für Halbpension, Buffet und À-la-carte-Geschäft - Kontrolle von Wareneingang, Lagerung und Mitarbeit bei Inventuren
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