115 Souschef-Jobs in Bayern
Souschef (m/w/d) stellvertretender Küchenchef
Sicherstellen der Gästezufriedenheit - fachliche und persönliche Führung der Brigade in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef - Personaleinsatzplanung - Anleitung und Mitarbeit auf den verschiedenen Posten - Training und Bewertung neuer Mitarbeiter
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Souschef (m/w/d)
Unterstützung im Tages und Abendgeschäft, je nach Erfahrung am jeweiligen Posten - Mise en place, Vorbereitungen, Anrichten und Ausgabe, sauber und strukturiert - Mitarbeit bei Wochenkarten, Saisongerichten und Aktionen - Einhaltung von Hygiene, Ordnung und HACCP Standards
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Sous Chef (m/w/d)
Sous Chef … Spannende und individuelle Events mit abwechslungsreichen Aufgaben. Ausführliche Einarbeitung in die Aufgaben Deiner Position. Aktiver Austausch mit Vorgesetzten für individuelle Förderungsmaßnahmen. Einzigartiger Teamspirit durch gemeinsame Werte und Ziele
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Souschef (m/w/d)
Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung - Fachgerechte Vor- und Zubereitung von Gerichten und Menüs - Durchführung und Kontrolle der Warenbestellung, Warenannahme und Lagerhaltung - Sicherstellung der arbeits- und lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften (HACCP)
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Souschef (m/w/d)
Unterstützung des Küchenchefs bei der fachlichen und operativen Führung der Küchenbrigaden im Gasthof zur Weissach, im MIZU Sushi Restaurant sowie in der Tagesbar - Aktive Mitarbeit im täglichen Küchenbetrieb und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in allen Service- und Produktionsphasen
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Sous Chef (w/m/d) Gut Kaltenbrunn
Seitdem steht es für herzliche Gastlichkeit und für Genuss im Einklang mit den Produkten der Region, für Glaubwürdigkeit und nachhaltiges Engagement. Gut Kaltenbrunn fördert aktiv das Bewusstsein für Regionalität und Tradition und ist ein Ort, der zur Erholung dient
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Souschef (m/w/d)
Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit bei der Führung des Küchenteams und Gewährleistung reibungsloser Abläufe im Tagesgeschäft - Mitwirkung bei der Erstellung kreativer und saisonaler Speisenangebote, Menüs und Buffets im Einklang mit dem gastronomischen Konzept
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Souschef (m/w/d)
Stellvertretende Verantwortung für die konkrete Planung und Durchführung der Speisenzubereitung - Führung der Mitarbeiter gemeinsam mit dem Küchenchef - Zubereitung von kalten und warmen Speisen, sowohl á la Carte-, Event-, Bankett- und Cateringgeschäft
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Sous Chef – (w/m/d) – Fine Dining Restaurant
Übernahme von Verantwortung als rechte Hand des Küchenchefs - Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit - Stellvertretende Führung der Küche & Mitwirkung bei der Speisenproduktion - Mitgestaltung der Speisenkarte & Entwicklung von Ideen für Events
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Souschef (m/w/d)
Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs in allen operativen und organisatorischen Bereichen - Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf im À-la-carte- und Bankettgeschäft - Führung, Motivation und Schulung unserer Mitarbeiter und Auszubildenden
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