947 Koch/Köchin-Jobs in Niedersachsen
Koch - Beikoch (Mensch)
Karls Erlebnis-Gastronomie: Dynamik, Wachstum und Innovation! Mit derzeit 61 Outlets setzen wir neue Maßstäbe in der Erlebnis-Gastronomie – und das ist erst der Anfang … Du bist entweder ausgebildeter Koch, ambitionierter Hobbykoch oder Quereinsteiger mit einem Faible für gutes Essen
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Küchenleitung / Küchenchef (m/w/d)
Führung und Organisation unseres Küchenteams für drei Einrichtungen - Gestaltung eines abwechslungsreichen, gesundheitsorientierten Speiseplans - Verantwortung für Dienstplanung, Personaleinsatz und Teamführung - Sicherstellung der Qualität und Hygiene (HACCP)
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Koch/Köchin (m/w/d)
Frische, conveniencefreie Zubereitung unserer Speisen - Mitarbeit bei Veranstaltungen & Feiern - Mise en Place & Warenwirtschaft - Einhaltung der Qualitätsstandards - Verantwortung für einen Küchenposten - Mitarbeit bei Menü- & Kartenentwicklung
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Koch / Köchin (m/w/d)
Zubereitung und ansprechende Präsentation unserer Speisen - Mitgestaltung und Weiterentwicklung der Speisekarte - Organisation des Küchenablaufs - Warenbestellung und -kontrolle - Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP - Das bringst Du mit
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Köchin/Koch (w/m/d)
Einhaltung des HACCP Konzepts sowie die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards - Unterstützung bei der Kontrolle der Arbeitsabläufe in der Küche - Vor- und Zubereitung der kalten und warmen Speisen aus gesunden, frischen und saisonalen Produkten
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Souschef/in (m/w/d)
Verantwortlich für Mise en Place, Arbeitsabläufe und Qualitätssicherung - Kreative Mitarbeit bei der Menüentwicklung, Rezepturen und Präsentation - Zubereitung von Gerichten im à la carte- und Bankettbereich - Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs bei der operativen Leitung der Küche
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Jungkoch / Jungköchin – (w/m/d) - Commis de Cuisine
Verstärkung der Küchen-Teams verschiedener Kundenbetriebe - Kennenlernen unterschiedlichster Küchen - Einsätze in Großküchen der Gemeinschaftsverpflegung, in mobilen Küchen von Caterern, in Restaurantküchen der Gastronomie & Hotellerie sowie in der Systemgastronomie
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Küchenchef (m/w/d)
Personalverantwortung für die Mitarbeiter des Küchenteams - Planung, Produktion und Zubereitung der Speisen im á la carte-, Bankett- und Halbpensionsbereich - Erstellung von Menüs und Buffets einschließlich Kalkulation - Organisation der Bestellung
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Koch (m/w/d) Chef de Partie (m/w/d), Gardemanger (m/w/d), Tournant (m/w/d)
Chef de Partie - Du leitest eigenverantwortlich einen Posten in unserer Küche, bringst Organisationstalent mit und sorgst gemeinsam mit dem Team für gleichbleibend hohe Qualität … Du bist für die kalten Speisen verantwortlich – vom frischen Salat bis zu raffinierten Vorspeisen
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Küchenleiter (m/w/d)
Leitung des Küchenteams und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche - Verantwortung für die Planung und Umsetzung von Menüs, inkl. Präsentation von warmen und kalten Speisen - Budgetverantwortung und effiziente Verwaltung der Warenwirtschaft
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