Täglich frisches Kochen mit regionalen, z.T. Bio-Produkten - Enge Zusammenarbeit mit den Service und unseren Ernährungsfachkräften - Bestellungen, Warenannahme, Kommissionierung und Lagerhaltung - Sicherstellung HACCP - Als Küchenchef Führung und Organisation des Küchenteams
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Spargel, Wild, Grünkohl) und entwickeln unsere regionalen Klassiker zeitgemäß weiter. Mut zu Neuem: Wir setzen auf klare Linie statt Beliebigkeit … Sie verfügen über eine abgeschlossene Kochausbildung und mehrere Jahre Praxiserfahrung in der Gastronomie
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mindestens einen guten Hauptschulabschluss - Interesse für Kochen und Neugierde an neuen Rezepten - sorgfältige Arbeitsweise und gute Auffassungsgabe - Teamgeist - gute Umgangsformen und Kommunikationsfähigkeit - Organisationstalent sowie eine gute physische und psychische Belastbarkeit
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Verantwortung für das Küchenteam und die Qualität der Speisen - Planung und Umsetzung von Menüs und Speisekarten - Überwachung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards - Beschaffung von Zutaten und Materialien … Abgeschlossene Ausbildung als Koch
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Herstellung kalter und warmer Speisen unter Berücksichtigung diätischer Richtlinien - Unterstützung bei der Menüplanung - Warenbestellung - Gewährleitung der Einhaltung unserer hohen Qualitätsstandards inkl. HACCP-Kontrolle - DeinProfil
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Du führst mit Herz und Verstand: Du leitest dein Küchenteam, koordinierst die täglichen Abläufe und sorgst für ein wertschätzendes Miteinander - Du sorgst für Genuss und Qualität: Gemeinsam mit Deinem Team stellst Du eine abwechslungsreiche, ausgewogene und bedarfsgerechte Verpflegung unserer Patientinnen und Patienten sicher
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Verstärkung der Küchen-Teams verschiedener Kundenbetriebe - Kennenlernen unterschiedlichster Küchen - Einsätze in Großküchen der Gemeinschaftsverpflegung, in mobilen Küchen von Caterern, in Restaurantküchen der Gastronomie & Hotellerie sowie in der Systemgastronomie
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Planung und Herstellung der Gerichte - Einkauf / Bestellung der Waren für die Küche - Fachgerechte Lagerung der Speisen und Getränke - Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien … Abgeschlossene Ausbildung zum Koch - Gespür für geschmack und Konsistenz
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Gastronomie Keine Leitung … Die Servicegesellschaft Ammerland-Klinik mbH ist eine hundertprozentige Tochter der Ammerland-Klinik GmbH und erbringt für diese am Standort Westerstede verschiedenste Dienstleistungen … Diätkoch* bzw. Koch*
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16.10.2026, Lentföhrden - Die inter pares Unternehmensgruppe betreibt seit vielen Jahren Senioreneinrichtungen in Deutschland … Für unsere Servicegesellschaft WIP Facility & Catering GmbH suchen wir einen Koch/Beikoch (m/w/d) mit 20h/Woche, zum Einsatz in unserem Seniorenzentrum Lentföhrden
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