Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Küchenmeister (w/m/d) oder bringst Erfahrung in gleichwertiger Tätigkeit mit - Mehrjährige Berufserfahrung in einer Großküche eines Krankenhauses, eines Altenheimes oder in der Hospizverpflegung
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Kennziffer: 427342 - Ihre Herausforderung bei uns - Aktive Mitarbeit in der Speisenvor- und -zubereitung - Speisenausgabe und Beaufsichtigung der Speisenpräsentation … Gerne mit Zusatzqualifikation z.B. als Küchenmeister, Fachwirt im Gastgewerbe oder vergleichbar
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Willkommen bei AIDA - dem Unternehmen, in dem Teamspirit wirklich gelebt wird. Komm in unsere internationale AIDA Familie und arbeite bei einem der bekanntesten und innovativsten Kreuzfahrtunternehmen weltweit … Berufsausbildung als Koch, idealerweise zusätzliche Ausbildung zum Küchenmeister
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Du trägst die Mitverantwortung für die Standorte Bad Kreuznach und deren Speisenproduktion - Du überwachst die HACCP und Qualitätsvorgaben und verantwortest zusammen mit der Küchenleitung die Kostenbudgets - Du übernimmst die fachliche und disziplinarische Führung bis zu 75 Mitarbeitenden in Vertretung
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Mehr über die WISAG erfahren Sie auf unserer Webseite … Kennziffer: 423604 - Ihre Aufgaben bei uns - Effiziente, intelligente Organisation eines Küchenbetriebes … Gerne mit Zusatzqualifikation z.B. als Küchenmeister, Fachwirt im Gastgewerbe, Verpflegungsmanager
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Gemeinsame operative und organisatorische Leitung des gesamten Küchenbereichs - Fachliche und disziplinarische Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams - Organisation und Steuerung der Produktions-, Vorbereitungs- und Serviceabläufe
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Du führst mit Herz und Verstand: Du leitest dein Küchenteam, koordinierst die täglichen Abläufe und sorgst für ein wertschätzendes Miteinander - Du sorgst für Genuss und Qualität: Gemeinsam mit Deinem Team stellst Du eine abwechslungsreiche, ausgewogene und bedarfsgerechte Verpflegung unserer Patientinnen und Patienten sicher
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Karriereperspektiven: Echte Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Klüh-Konzerns … Fundierte Qualifikation: Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d), idealerweise ergänzt durch die Qualifikation als Küchenmeister (m/w/d) oder eine vergleichbare gastronomische Qualifikation
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Berufsausbildung als Koch, idealerweise zusätzliche Ausbildung zum Küchenmeister Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in Küchen internationaler Kreuzfahrtschiffe sowie in der Leitung einer internationalen Crew Fundierte Produktkenntnisse sowie …
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Operative Führung mehrerer Restaurants - Operative Verantwortung für zwei bis drei XIAO Restaurants - Führung, Coaching und Weiterentwicklung der Küchenleiter Ihrer Betriebe - Sicherstellung eines reibungslosen Küchenbetriebs sowie höchster Qualitätsstandards
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