Verantwortlich für alle Abläufe unserer 2 Bars, des Nightclubs und der Popup-Bars - Erstellen der Barkarte in Zusammenarbeit mit dem Team - Weiterentwicklung der Bar-Standards - Mitarbeit an der Bar und Ansprechpartner für die Gäste
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Steigerung des Barumsatzes unter Berücksichtigung der Hotel-Philosophie und -Strategie - Beständiges Optimieren aller Arbeitsabläufe - Dienstplanung und Führung, Schulung und Weiterentwicklung Ihrer Mitarbeiter - Kreieren von Tagescocktails, Aufnahme und Zubereitung von Getränke-Bestellungen
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Du führst und schulst dein Barteam und bist stetige/r Ansprechpartner*in für die Mitarbeitenden - Du achtest stets auf Umsetzung unserer Barvorgaben und Systemstandards und stellst durchweg eine hohe Qualität sicher - Du planst in Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung die Schichten und lernst neue Mitarbeiter*innen in …
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Ein herzliches Lächeln, kompetente Beratung, aufmerksamer Service und fundiertes Fachwissen – das zeichnet unser Bar- & Roomserviceteam aus. Unsere Lobby-Bar bildet das Herzstück des BUDERSAND Hotels - Golf & SPA - Sylt. Ihre Tätigkeit bei uns
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Du führst und schulst dein Barteam und bist stetige/r Ansprechpartner*in für die Mitarbeitenden - Du achtest stets auf Umsetzung unserer Barvorgaben und Systemstandards und stellst durchweg eine hohe Qualität sicher - Du planst in Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung die Schichten und lernst neue Mitarbeiter*innen in …
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Beratung unserer Gäste zum Getränke- und Speisenangebot an unserer Bar - Zubereitung von Cocktails und Getränken - Koordination des Barteams und der Abläufe - Korrekte Buchung und Abrechnung mit dem Kassensystem Matrix - Strikte Einhaltung von Ordnung, Sauberkeit und Hygiene nach HACCP-Richtlinien
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