Chef De Bar-Jobs

Du führst und schulst dein Barteam und bist stetige/r Ansprechpartner*in für die Mitarbeitenden - Du achtest stets auf Umsetzung unserer Barvorgaben und Systemstandards und stellst durchweg eine hohe Qualität sicher - Du planst in Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung die Schichten und lernst neue Mitarbeiter*innen in …

Du bist für den reibungslosen Serviceablauf inklusive Zubereitung und Bestellung der Getränke und Speisen in unserer Eduard`s Bar verantwortlich - Du bist verantwortlich für die Personaleinsatzplanung im Service, in der Küche und an der Bar

Koordination des reibungslosen Serviceablaufs - Anleitung und Schulung der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter - Einsatzplanung für das Personal (aktuell ca. 12 Kräfte) - Gestaltung der Barkarte - Zielorientierter Verkauf - Mitwirkung an der Gestaltung und Ausrichtung unseres Gastroangebots

Sie sind Barkeeper und Entertainer und fühlen sich wohl an der Bar, egal ob davor oder dahinter - Auf unsere Barkarte nehmen Sie aktiven und kreativen Einfluss - Sie bereiten die verschiedensten Kreationen zu und haben immer eine Empfehlung parat

Bar Manager … Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie/Gastronomie von Vorteil. Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie von Vorteil. Ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein und Führungsqualitäten