Du lernst von der Pike auf das gesamte Hotelwesen kennen und eignest Dir alle relevanten Abläufe an - Du übernimmst Aufgaben in sämtlichen operative Abteilungen (Küche, Service, Housekeeping, Front Office) - Du erhältst einen Einblick in die Reservierung und das Revenue Management
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Du arbeitest aktiv in allen Hotelbereichen mit: Rezeption, Housekeeping, Restaurant, Eventmanagement & Backoffice - Du hast einen abwechslungsreichen Alltag in einem gehobenen Hotelbetrieb mit spannenden Einblicken - Du betreust die Gäste vor, während und nach deren Aufenthalt
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Check-in, Check-out - Führung der Gästekartei - umsichtiges Reagieren auf Eingaben und Beschwerden - Gästebuchhaltung - Gästebetreuung, Gästeserviceleistungen - Verkauf - Führung von Listen und Statistiken - Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen
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Du planst und verkaufst Reisen und berätst Kund:innen eigenständig - Du entwickelst Social-Media-Kampagnen mit - Du verfasst Texte für Webseiten und Angebote - Du wirkst an Videoprojekten mit - Du gestaltest digitale Projekte mit - Du übernimmst früh eigene Verantwortungsbereiche
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Du lernst, Kund:innen kompetent und persönlich bei ihren Reisewünschen zu begleiten - Von Traumurlaub über Kreuzfahrten bis hin zu individuellen Rundreisen – Du gestaltest komplette Reisekonzepte - Du arbeitest mit modernen Buchungssystemen, organisierst Abläufe im Büro und lernst, Verantwortung zu übernehmen
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Empfang und Beratung unserer Gäste - Zuständig für den reibungslosen Ablauf in unseren Restaurants - Unterweisung der Servicemitarbeiter in allen servicespezifischen Fachgebieten - Pflege des verwendeten Kassensystems „Addipos“ - Einhaltung und Entwicklung von Standards
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Leitung der Reservierungsabteilung - Anleitung, Kontrolle und Coaching der Reservierungsmitarbeiter und ggf. der Auszubildenden - Koordination, Optimierung und Überwachung aller Reservierungsvorgänge - Unterstützung des Reservierungsteams bei der Bearbeitung von Einzel- und Gruppenreservierungen
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Kochen von Speisen - deutsche, gutbürgerliche Küche - Arbeitszeit: - Mittwoch bis Sonntag - Arbeitszeitrahmen: 11 Uhr bis 19 Uhr - bei Teilzeit variable Arbeitszeiten … Berufsausbildung Koch/Köchin von Vorteil, aber nicht zwingend Bedingung
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Spülen von Geschirr, Besteck und Küchenutensilien. Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene in der Küche und den Arbeitsbereichen … Erste Erfahrung in der Gastronomie oder als Spülkraft ist von Vorteil, aber keine Voraussetzung
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Du führst und schulst dein Küchenteam und stellst reibungslose Arbeitsabläufe in der Küche sicher - Du arbeitest neues Teammitglieder ein und schulst regelmäßig das Küchenteam in neuen Prozessen/Produkten - Du führst dein Küchenteam und planst in Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung die Schichten
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