Herstellung und Zubereitung der Speisen für Frühstück, Mittag- und Abendversorgung - Eigenverantwortliches Führen eines Küchenpostens - Erstellung des Küchendienstplans in Vertretung der Küchenleitung - Kontrolle der Lagerräume, Kühlhäuser und Kühlfächer auf Sauberkeit und Ordnung
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Herstellung und Zubereitung der Speisen der kalten Küche - Herstellen und Zubereitung für die Frühstücks-, Mittags- und Abendversorgung - Herstellen und Zubereitung von Salaten und Nachspeisen - Erstellen des Küchendienstplanes - Tägliche Kontrolle der Lagerräume, der Kühlhäuser und der Kühlfächer in der Küche auf Sauberkeit …
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Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für den Betrieb - Operative Mitarbeit im Tagesgeschäft, d. h. Vor- und Zubereitung unserer Speisen nach Menü 2000-Standard und Rezeptur mithilfe moderner Küchentechnik - Verantwortlich für die Umsetzung unserer Kulinarik-Konzepte und die ansprechende Präsentation …
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Du unterstützt das Team im täglichen Hotelbetrieb - Du begleitest die Gästebetreuung vom Check-in bis zum Check-out und arbeitest im Reservierungsmanagement mit - Du hilfst bei der Organisation von Veranstaltungen und bringst Dich in die Planung kleiner Events ein
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Du verarbeitest Fleisch fachgerecht und bereitest es für unsere Kundenaufträge vor. Dabei stellst Du hochwertige Fleisch- und Fleischerzeugnisse her und behältst stets die Qualität im Blick. Natürlich achtest Du gewissenhaft auf die Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
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Zubereitung von hochwertigsten Kaffee- und Teegetränken. Ansprechpartner für Gäste und Partner. Sicherstellen eines organisierten Storeablaufs. Sicherstellen der Hygienestandards. Das wünschen wir uns von dir: Leidenschaft für Kaffee
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450 Zimmer, 40 Tagungsräume, unser Kongress-Saal, unsere große Wellbeing Area, zwei Restaurants, zwei Bars und vieles mehr ermöglichen dir während deiner Ausbildung, die Vielfalt der Hotellerie zu entdecken … Freude am Umgang mit Gästen
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Begrüßung und Platzierung der Gäste - Beratung der Gäste zur Getränke- und Speiseauswahl - Servieren von Speisen und Getränken - Abräumen und Eindecken während des Buffetservice innerhalb der Halbpension - Gastronomische Betreuung von Tagungen, Bankettveranstaltungen
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Gemeinsam mit einem engagierten Küchenteam bereitest Du täglich frische Mahlzeiten für unsere Bewohner:innen zu – direkt vor Ort und mit viel Herz. Während Deiner Ausbildung bist Du in verschiedenen Einrichtungen der Lafim-Diakonie im Einsatz und sammelst dabei vielseitige praktische Erfahrungen
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Gemeinsam mit einem engagierten Küchenteam bereitest Du täglich frische Mahlzeiten für unsere Bewohner:innen zu – direkt vor Ort und mit viel Herz. Während Deiner Ausbildung bist Du in verschiedenen Einrichtungen der Lafim-Diakonie im Einsatz und sammelst dabei vielseitige praktische Erfahrungen
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