Bei der fachgerechten Zubereitung und dem kreativen Anrichten von Speisen für unser Salty hast du ein Auge fürs Detail - Du unterstützt dein Team bei der Entwicklung von regionalen und saisonalen Speisen - HACCP Regelungen sind keine Fremdwörter für dich und die Umsetzung der Silt & Sand Standards im gesamten Küchenbereich …
1
Vertretung des Küchenchefs und Leitung der Küche in dessen Abwesenheit - Zubereitung und Qualitätssicherung der Speisen für Abendservice und Dachterrasse - Mitarbeit an saisonalen Menüs und wechselnden Speiseplänen - Bedarfsermittlung sowie Kontrolle von Wareneinsatz und Lagerbeständen
2
Decksmann - eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Schiffsmechaniker / Wachbefähigung - gültige Seediensttauglichkeit - Führerschein der Klasse B - Flexibilität bei den Arbeitszeiten - Hohe Einsatzbereitschaft - Deutschkenntnisse mindestens auf B1-Niveau
3
Bei der fachgerechten Zubereitung und dem kreativen Anrichten von Speisen für unser Salty hast du ein Auge fürs Detail - Du unterstützt dein Team bei der Entwicklung von regionalen und saisonalen Speisen - HACCP Regelungen sind keine Fremdwörter für dich und die Umsetzung der Silt & Sand Standards im gesamten Küchenbereich …
4
das "Wow" in das Gesicht des Gastes zaubern, auch bei der letzten Bestellung - Koordiniertes Arbeiten und auch bei größtem Ansturm immer schneller sein als der Service laufen kann :-) Deinen Posten im Griff haben, dabei mal lachen, mal streiten und am Abend mal ein Feierabendbier
5
Auf Wunsch können wir Ihnen eine Unterkunft auf Langeoog zur Verfügung stellen. Freundlicher Empfang und Betreuung unserer Gäste - Durchführung von Check-in und Check-out - Bearbeitung telefonischer und schriftlicher Anfragen - Annahme und Verwaltung von Reservierungen und Buchungen
6
Check-in und Check-out unserer Gäste - Annahme von Telefonaten und Reservierungen, telefonisch, per Mail und vor Ort - Angebote erstellen und zu Arrangements beraten - Unterstützung bei der Planung von Veranstaltungen - Betreuung unserer Gäste und Tipps für ihren Aufenthalt auf der Insel
7
Ausübung des Wachdienstes auf See und im Hafen - Beladen des Schiffes mit Gepäck und Fahrradcontainern, Fracht und anderen Gütern - Lfd. Wartungs-, Instandhaltungs- und Reinigungsarbeiten - Sicherheitsübungen und Einsatz im Notfall
8
Aufsicht und Überwachung des Badebetriebes - Kontrolle der Hygiene-Hilfsparameter - Mitwirken bei Aktionen / Veranstaltungen - Serviceorientiertes Arbeiten - Gästebetreuung in der Sauna inkl. Durchführung von Saunaaufgüssen - Durchführung von Schwimm- und Aquakursen
9
eine handwerkliche Ausbildung im Bereich Metall wünschenswert - Zuverlässigkeit, Einsatzbereitschaft sowie Flexibilität - Bereitschaft zur Arbeit an den Wochenenden und Feiertagen - Führerschein der Klasse B - Teamfähigkeit sowie Kontaktfreude
10