Erstellen eines perfekten Mise en places. - Bedienen der Schneebargäste - Unterstützung des Aebi-Teams im Mittagsservices auf der Terrasse. Unsere Gäste sollen nicht nur zufrieden, sondern Begeistert sein und unser Restaurant immer wieder besuchen
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Zubereiten und Anrichten von Speisen - Ordnungsgemäße Warenannahme und -lagerung - Mitverantwortung für den ordnungsgemäßen Zustand des Arbeitsbereichs, insbesondere im Hinblick auf die HACCP-Verordnung - Effiziente Verarbeitung und Verwertung von anvertrauten Waren
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Du arbeitest eigenständig an deinem Posten und behältst auch in stressigen Zeiten den Überblick … Erfahrung in der Küche ist Voraussetzung – idealerweise hast du bereits in einer Burger/Bistroküche gearbeitet und bringst Leidenschaft für Burger und Pub-Küche mit
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Als Servicekraft kümmerst du dich um das Wohl unserer Gäste: Du bedienst sie mit einem Lächeln, erfüllst ihre Wünsche, sorgst für saubere und einladende Tische und trägst so zu einem angenehmen Ambiente bei. Warum du bei uns arbeiten solltest
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Unterstützung des Chef de Partie und Demichef de Partie bei allen Arbeitsabläufen - Vorbereitende Tätigkeiten (Mise en Place): Schälen, Schneiden, Portionieren, Abwiegen, Zuarbeiten für den Posten - Zubereiten und Anrichten von Speisen
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Stationsverantwortung: Eigenverantwortliche Leitung Ihrer Station inklusive Führung eines Commis de Rangs - Service-Exzellenz: Erbringung professioneller Serviceleistungen gemäß den Kempinski-Standards - Beratung & Verkauf: Fundierte Beratung zu Speisen und Getränken sowie aktives Upselling durch das Anbieten attraktiver …
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Kulinarische Exzellenz: Fachgerechte Produktion aller Gerichte unseres À-la-carte-Angebots unter strikter Einhaltung der Rezepturen und höchster Qualitätsvorgaben - Luxus-Standards: Aktive Umsetzung der LQA-Standards (Luxury Quality Assessment) sowie der internen Richtlinien zur Sicherung einer kontinuierlichen …
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Du übernimmst in Abwesenheit des Restaurant Managers die Verantwortung für unser Restaurant brasserie und unterstützt bei der Dienstplan- und Urlaubsgestaltung sowie der Erstellung und Kontrolle von Speise- und Getränkekarten
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Charme, Engagement und Passion für unsere Branche. Du bist eine positive, offene und begeisterungsfähige Person, die mit viel Liebe zum Detail arbeitet. Im Idealfall verfügst Du über eine abgeschlossene Fachausbildung (Restaurant- oder Hotelfach) und/oder konntest Dir ein fundiertes Basiswissen und erste Berufserfahrungen in …
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Stilvolle Beratung und Betreuung unserer Gäste mit Herz und Kompetenz - Verantwortung für Mise en Place, Eindecken und Abräumen deiner Servicestation - Einwandfreie und professionelle Bestellaufnahme - Aktiver Verkauf und gemeinsames Entwickeln neuer Verkaufsimpulse mit deinem Team
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