in dieser Funktion stellen Sie den rationellen Einsatz der Brauanlagen und die fachgerechte sowie qualitätsgerechte Herstellung des umfangreichen Produktsortiments sicher - Sie koordinieren die technischen Betriebsabläufe in den Brauanlagen und planen Maßnahmen zur Verbesserung von Fertigungsschritten
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in dieser Funktion stellen Sie den rationellen Einsatz der Brauanlagen und die fachgerechte sowie qualitätsgerechte Herstellung des umfangreichen Produktsortiments sicher - Sie koordinieren die technischen Betriebsabläufe in den Brauanlagen und planen Maßnahmen zur Verbesserung von Fertigungsschritten
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Planung und Durchführung der Sude passend zu unserem Bedarf - Betreuung von Gärung, Reifung und Lagerung - Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Bierqualität - Reinigung, Hygiene und Pflege der Brauanlage - Abstimmung von Rohstoffbedarf und Produktionsabläufen
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Wir suchen für unsere Brauerei einen Brauer/Braumeister … abgeschlossene Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d) Du bist teamfähig, zuverlässig und besitzt technisches sowie hygienisches Verständnis für alle Abläufe - Idealerweise aus der näheren Umgebung
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in dieser Funktion stellen Sie den rationellen Einsatz der Brauanlagen und die fachgerechte sowie qualitätsgerechte Herstellung des umfangreichen Produktsortiments sicher - Sie koordinieren die technischen Betriebsabläufe in den Brauanlagen und planen Maßnahmen zur Verbesserung von Fertigungsschritten
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Planung und Durchführung der Sude passend zu unserem Bedarf - Betreuung von Gärung, Reifung und Lagerung - Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Bierqualität - Reinigung, Hygiene und Pflege der Brauanlage - Abstimmung von Rohstoffbedarf und Produktionsabläufen
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BRAUMEISTER … In Rosenfeld ist unsere Verwaltung sowie der Produktionsbetrieb für unsere Bierspezialitäten, welche wir im regionalen Umkreis von ca. 50 km vertreiben. Wir legen höchsten Wert auf beste regionale Rohstoffe aus der Umgebung und sind in unserer Heimatregion stark verwurzelt
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Westallgäu, Oberallgäu, Lindau / Bodensee, feste Kundenstruktur. Gastronomie 40 %, eigene Gastronomie vorhanden, Handel 60 … Suchen: 1 Braumeister oder sehr guten Brauer mit gutem Fachwissen der gerne Verantwortung übernehmen möchte
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Überwachung der Bier- und Ausschankqualität in der Gastronomie - Beratung und Unterstützung der Gaststätten bezüglich Bierpflege und Qualitätsrichtlinien - Durchführung von Schulungen bei unseren Kunden - Planung, Konzipierung und Abnahme von Schankanlagen und mobilem Ausschank
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abgeschlossene Brauer/Elektrikerlehre • Gute Englischkenntnisse • Grundkenntisse Windows • Hohe Lernbereitschaft • Hohe Reisebereitschaft - Bewerben Sie sich! Wir setzen keine Kenntnisse in der Automatisierungstechnik voraus, da Sie das nötige Wissen bei uns erlernen werden
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