Sie sind mitverantwortlich für die fachgerechte Herstellung unserer Qualitätsbiere im HTB. Im Rahmen einer mehrwöchigen, aktiven Einarbeitungsphase in unseren Produktionsabteilungen lernen Sie unser Herstellungsverfahren, unsere Anlagen und unsere Qualitätsvorgaben im Detail kennen
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Fachliche Leitung der Bierproduktion (Sudhaus bis Lagerkeller) und Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs - Führung, Einsatzplanung und Anleitung des Produktionsteams (inkl. Einarbeitung, Arbeitssicherheit und Tageskoordination)
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In Ihrem Verantwortungsbereich übernehmen Sie insbesondere: - Führung und Organisation - Einteilung und Anleitung des Produktionspersonals - Erstellung von Arbeitsanweisungen - Wertschätzende, fachlich kompetente Führung eines Teams von bis zu 6 Mitarbeitenden
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Steuerung und Überwachung und Dokumentation der Produktionsabläufe des Sudhauses, Im Bereich Gärkeller und Lagerkeller: Anstellen der Würze, Gärkontrolle, Schlauchen vom Gärkeller in den Lagerkeller, Reinigung der Tanks - Filtration von Bier mit einem Kieselgurrahmenfilter, sowie Reinigung der Drucktanks
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Herstellen von Bieren und Bierbränden mit allen dazugehörigen Reinigungen - Bedarfsermittlung und wirtschaftlicher Einkauf sowie Bestellung von Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen - Jahresinventur und Ausführung jährlicher Instandhaltungsaufgaben
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Herstellen von Bieren und Bierbränden mit allen dazugehörigen Reinigungen • Bedarfsermittlung und wirtschaftlicher Einkauf sowie Bestellung von Roh- , Hilfs- und Betriebsstoffen • Jahresinventur und Ausführung jährlicher Instandhaltungsaufgaben
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Wir suchen dich, einen ambitionierten Braumeister oder Brauer, der gemeinsam mit uns neue Maßstäbe setzt. Was wir bieten: -Ein junges innovatives Team mit Vision und Teamspirit auf Expansionskurs -Die Chance Verantwortung zu übernehmen und mit uns zu wachsen
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Zu Deinen Aufgaben gehört: Du bedienst und überwachst Produktionsanlagen und Maschinen … Du hast eine Ausbildung, bevorzugt im Lebensmittelbereich als Fachkraft für Brauer, Mälzer, Braumeister, Getränkebraumeister, Lebensmitteltechniker (m/w/d) o
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In Ihrem Verantwortungsbereich übernehmen Sie insbesondere: Führung und Organisation - Einteilung und Anleitung des Produktionspersonals - Erstellung von Arbeitsanweisungen - Wertschätzende, fachlich kompetente Führung eines Teams von bis zu 6 Mitarbeitenden
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der schönsten Insel Deutschlands … Was Dich erwartet: - Steuerung und Mitarbeit in allen Bereichen der Bierherstellung und Qualitätsüberwachung im Sudhaus, Gärkeller, Lagerkeller und Koordination der Abfüllung im 2-Schichtbetrieb
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