Durchführung von Diätberatungen im Bereich der Patientenverpflegung, Erstellung von Nährwertberechnungen einzelner Speisen - Übernahme der Verantwortung für die Verpflegung von Frühgeborenen, Säuglingen und Kleinkindern nach ärztlicher Verordnung und in Abstimmung mit dem zuständigen Pflegepersonal; Tätigkeiten in der …
Ernährungstherapeutische Beratung der kardiologischen, neurologischen, orthopädischen und geriatrischen Patienten und Angehörigen im Rahmen der Prävention, der Rehabilitation und der Nachsorge - Einzel- und Gruppentherapie sowie Vortragstätigkeit zu spezifischen Krankheitsbildern
Erstellung und Berechnung von individuellen Ernährungs- und Diätplänen - Unterstützung bei der Umsetzung von Diäten in Zusammenarbeit mit dem Pflegeteam und dem Kochhaus - Durchführung von Diabetes- und Ernährungsberatungen stationärer und ambulanter Patienten der eigenen Klinik und konsiliarisch
Planung, Vor- und Nachbereitung der Diätkostform - Zusammenstellung und Zubereiten der Sonderdiäten - Nährwertberechnungen für die Diätverpflegung - Steuerung und Kontrolle der Arbeitsabläufe sowie des Lebensmitteleinsatzes im Diätbereich
Share - Copy link - https://karriere.charite.de/en/job-vacancies/detail/3605 - Work time - full-time - Start date - Oktober 2025 - Employment period - limited - Application deadline - 10.02.2025 - 21.03.2025 … Dann sollten Sie Diätassistentin bzw. Diätassistent werden
Unterstützung bei der Warenbeschaffung im diätetischen Bereich und bei der Produktion der üblichen Diät- und Sonderkostformen - Überwachung der Richtlinien des Nährstoffgehaltes nach DGE und Diätverordnung - Einhaltung und Kontrolle von HACCP-Richtlinien
Herstellung / Produktion der diätischen Sonderkostformen nach vorgegebenen Rezepturen / Kalkulationen - Produktion sowie Qualitätskontrolle für ca. 300 Diätsverpflegungseinheiten - Herstellung der hauseigenen passierten Kostformlinie
Planung und Zubereitung von Mahlzeiten gemäß spezifischer diätetischer Anforderungen für ca. 30 Teilnehmer:innen/Tag - Gewährleistung der Einhaltung von Diätvorschriften, Allergiehinweisen und besonderen Ernährungsbedürfnissen
PDF herunterladen - Benefits im Überblick - Vergütung nach Tarifvertrag - 30 Tage Urlaub - Betriebsrente - 25 € Zuschuss Jobticket - Fort- und Weiterbildung - Gesundheitsvorsorge - Betriebs-Kita - Kantine - Mitarbeiterrabatte - Mitarbeiterevents - Sachbezugskarte oder HANSEFIT