Bearbeitung, Auswertung und Umsetzung ärztlicher Diätverordnungen; Durchführung von Patientenschulungen (Vorträge, Gruppenschulungen, Einzelberatungen), Nährwertberechnungen (Prodi) und IT-gestützter Essensauswertungen (Orga-Card)
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Sie organisieren den Diätküchenbereich und bereiten die geforderten Diätkostformen zu. Die Erledigung administrativer Aufgaben sowie die Anfertigung von Auswertungen und Berechnungen im Diätbereich gehören ebenfalls zu Ihren Aufgaben
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Planung, Vor- und Nachbereitung der Diätkostform - Zusammenstellung und Zubereiten der Sonderdiäten - Nährwertberechnungen für die Diätverpflegung - Steuerung und Kontrolle der Arbeitsabläufe sowie des Lebensmitteleinsatzes im Diätbereich
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Jetzt bewerben - Stellenausschreibung … Für unseren Standort Naumburg suchen wir eine Leitung Diätetik w/m/d in Vollzeit / Teilzeit. Unser gemeinnütziges SRH Klinikum Burgenlandkreis GmbH gehören zwei Krankenhäuser mit insgesamt 750 Betten, 16 Fachabteilungen und über 1.000 Mitarbeitenden an den Standorten in Naumburg und Zeitz an
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Unterstützung bei der Speisenplan- und Rezepturerstellung - Umsetzung der ärztlichen Diätverordnung und Menüerfassung - Zubereitung, Überwachung und Kontrolle der diätischen Speisen - Bandendkontrolle - Ernährungsberatung der Patientinnen*Patienten
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Jetzt bewerben - Teilen - Teilen - Link kopieren - https://karriere.charite.de/stellenangebote/detail/3605 - Arbeitszeit - Vollzeit - Eintrittsdatum - Oktober 2025 - Dauer der Anstellung - Befristet … Dann sollten Sie Diätassistentin bzw. Diätassistent werden
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Ernährungstherapeutische Beratung von Patienten verschiedener Fachabteilungen, z. B. Innere Medizin, Gastroenterologie, Viszeralchirurgie, Onkologie sowie Rheumatologie - Erarbeitung von Ernährungsempfehlungen, u. a. Energiebedarfsberechnung und Nährstoffrelation, für Patienten mit oraler, enteraler und/oder parenteraler …
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Vorbereitung und Zubereitung von diätischen, kalten und warmen Speisen - Sorgsamer und verantwortungsvoller Umgang mit den Lebens- und Arbeitsmitteln - Mithilfe bei der Warenannahme, Warenkontrolle und fachgerechten Lagerung der Waren
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