Planung, Organisation und Durchführung von Gesundheitstagen - Unterstützung bei der Betreuung unserer Online-Ernährungskurse - Nährwertberechnungen und Erstellung von Tagesplänen - Recherche/Verfassen wissenschaftlicher sowie kundenorientierter Artikel
1
Was wir erwarten - Kurzportrait - Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt für das Klinikum Bielefeld Mitte eine(n) … Sie suchen eine Stelle als Ernährungstherapeut/in? Unterstützen Sie unsere Ernährungsmedizin am Klinikum Bielefeld in NRW
2
Aufbau, Koordination und Weiterentwicklung der QM-Prozesslandschaft u.a … Erfolgreich abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmittel (z.B. Ökotrophologie, Lebensmitteltechnologie, Ernährungswissenschaften) oder eine vergleichbare Ausbildung
3
Zudem sind Sie verantwortlich für die Umsetzung von Angeboten zum Stütz- und Förderunterricht von Auszubildenden und Umschülern im hauswirtschaftlichen Bereich. Die Begleitung der Teilnehmenden auch im Rahmen betrieblicher Praktika und Erprobungsphasen sowie die Kooperation innerhalb eines multiprofessionellen Teams …
4
Sicherstellung und Weiterentwicklung des Qualitätsmanagementsystems - Überwachung der Einhaltung von Hygiene-, Lebensmittel- und Sicherheitsstandards (HACCP) - Planung und Durchführung interner Audits sowie Begleitung externer Prüfungen
5
Durchführung der Einzelberatung unserer Rehabilitand:innen - Einkaufstraining und Betreuung der Lehrküche - Kochen mit Rehabilitand:innen - selbstständige Durchführung von Vorträgen und Schulungen zu verschiedenen ernährungsbezogenen Themengebieten
6
Abgeschlossene Ausbildung zum/r Diätassistent/in oder abgeschlossenes Studium Ökotrophologie (Dipl. bzw. Bachelor) mit Berufserfahrung oder eine vergleichbare Ausbildung - Organisationsstärke verbunden mit einem selbstständigen und strukturierten Arbeitsstil
7
Darauf kannst Du Dich freuen: Als Teil des Teams unterstützt Du im operativen Tagesgeschäft. Darüberhinaus übernimmst Du eigenständig Aufgabenstellungen, die auch Raum für eigene Ideen und innovative Vorschläge bieten. Beratung unserer Kunden zur Zusammensetzung unserer Menüs und hierbei insbesondere zu (allergenen) …
8
Durchführung von individuellen Ernährungsberatungen/ Ernährungstherapie - Gruppenberatungen und Schulungen zu ernährungsrelevanten Themen - Planung und Durchführung praxisorientierter Kochkurse und Lehrküchenangebote - Erstellen von Ernährungsplänen unter Berücksichtigung der jeweiligen Krankheitsbilder (z. B
9
Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Ernährungsberatung, Ernährungswissenschaften, Oecotrophologie oder als Diätassistent - Sorgfältige, strukturierte und gewissenhafte Eigenständige Arbeitsweise - Ausgeprägte soziale und kommunikative Kompetenz und pädagogisches Geschick
10