In 3 Jahren machen wir Dich mit allem vertraut, was Du über die industrielle Herstellung von Lebensmitteln wissen musst – vom Rohwareneingang bis zum fertig verpackten Produkt. Du lernst, wie Du mit Rohstoffen bzw. Zutaten umgehen musst und wie Du sie passgenau weiterleiten kannst, damit in der Produktion alles reibungslos …
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Eigenständige Herstellung von Teigen, Massen und Halbfertigwaren - Reinigen, Einrichten, Bestücken und Bedienen von Maschinen sowie Tank- und Mischanlagen zur Herstellung von Massen - Aktive Unterstützung bei der Erfüllung von Produktionsaufträgen
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Rüsten, Einrichten und Bedienen der Anlagen und Maschinen im Bereich der Tofu Herstellung - Regelmäßige Einstellung und Überprüfung der vorgegebenen Qualitätsparameter wie Temperaturen, Drücke, Durchflussmengen etc. Führen der produktionsbegleitenden Dokumente sowie Bedienung unseres ERP-Systems
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Rüsten, Einrichten und Bedienen der Anlagen und Maschinen im Bereich der Tofu Herstellung - Regelmäßige Einstellung und Überprüfung der vorgegebenen Qualitätsparameter wie Temperaturen, Drücke, Durchflussmengen etc. Führen der produktionsbegleitenden Dokumente sowie Bedienung unseres ERP-Systems
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Bearbeitung von Roh- und Zusatzstoffen sowie Halbfabrikaten nach vorgegebenen Verfahren und Rezepturen - Qualitätsprüfung von Rohwaren, Halbfertigwaren und Fertigerzeugnissen - Bedienung und Überwachung von Produktionsanlagen - Steuerung, Kontrolle und Dokumentation von Prozessabläufen
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Zubereitung von kosmetischen Produkten nach vorgegebenen Rezepten auf modernen 2-Phasen-Mischanlagen Bedienung und Kontrolle der Anlagen über Terminal- und Scannersysteme Vor- und Nachbereitung der kosmetischen Ansätze (Verwiegen, Dokumentation, Reinigung und …
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Erwerb praxisnaher Kenntnisse für das späteres Berufsleben durch Einsätze in den verschiedenen Bereichen unserer Produktion - Qualitätsprüfung von Rohstoffen - Testen von Fertigwaren und Verpackungen - Überwachung der Produktionsprozesse
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Du setzt Lebensmittelaromen gezielt auf Kundenrezepturen sowie auf bestehende Standardrezepturen ein - Du wendest moderne Verfahren zur Herstellung pflanzen- und milchbasierter Produkte, Instantprodukte und Zubereitungen an
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Die iglo GmbH ist eines der führenden Unternehmen in der Tiefkühlkostindustrie. Sie ist Teil der Nomad Foods Gruppe, die mit 18 eigenen Produktionsstandorten Produkte für 22 Länder herstellt. Das erwartet Dich während Deiner 3-jährigen Ausbildung
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Abgeschlossene Ausbildung als Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder vergleichbare Qualifikation - Berufserfahrung in der industriellen Lebensmittelproduktion von Vorteil - Kenntnisse in Hygienevorschriften, HACCP, Qualitäts- und Prozesssicherung
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