Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine … Start: ab sofort Umfang: Vollzeit Standort: Crailsheim - Vorbereiten von Fleischrohstoffen für die Weiterverarbeitung … Abgeschlossene Ausbildung als Metzgerin / Fleischerin oder vergleichbare Qualifikation
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Mitarbeit in der Produktion von Fleisch- und Wurstwaren - Verarbeitung von Tieren aus eigener Aufzucht - Sicherstellung von Qualität und Hygiene (HACCP) - Vorbereitung und Herstellung für den Verkauf im Hofladen - ggf. Anleitung von Mitarbeitern/Verantwortung im Team
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Herstellung und Verarbeitung von Fleisch- und Wurstwaren - Sicherstellung gleichbleibend hoher Produktqualität - Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards - Eigenverantwortliches Arbeiten im Produktionsbereich … Freude am Handwerk und an präziser Arbeitsweise
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Kundenservice: Sie führen Beratungsgespräche und fördern mit Ihrer Expertise die Kaufbereitschaft der Kunden - Qualitätsprüfung: Ob Wurst, Fleisch, Käse oder Fisch – Ihr geschultes Auge achtet stets auf Qualität und Frische
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Warenverarbeitung: Sie kümmern sich um den Zuschnitt sowie die Veredelung unserer Fleisch- und Wurstwaren - Qualitätskontrolle: Sie garantieren unseren Kunden Frische und Qualität - von der Bestellung über die Lagerung bis hin zur Präsentation der Ware
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Zerlegen, Zuschneiden und Verarbeiten von Fleisch- und Wurstwaren - Herstellung von Spezialitäten nach traditionellen und modernen Rezepturen - Kontrolle der Warenqualität und Einhaltung der Hygienestandards - Beratung und Bedienung unserer Kundschaft im Verkauf
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Wursthandwerk mit Leidenschaft: Ob Roh-, Koch- oder Brühwurst – Sie verwandeln beste Zutaten in hochwertige Produkte und bringen Ihr Können beim Kuttern, Füllen, Räuchern und Kochen täglich aufs Neue ein. Fleischverarbeitung als Präzisionsarbeit: Sie wissen genau, wie gutes Fleisch sein muss – und schneiden jedes Stück nach …
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Handwerkliche Verarbeitung: Fachgerechte Zerlegung und Veredelung von Fleisch- und Wurstwaren (Wild, Pferd, Schwein) unter Einhaltung höchster Qualitätsstandards. Warenpräsentation: Ansprechende Gestaltung und Bestückung unserer Verkaufs- und SB-Bereiche
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Weitere interessante Infos zu unserem Betrieb und den Rahmenbedingungen, besprechen wir gerne gemeinsam. Deine Aufgaben: Ausbildungsdauer: 3 Jahre - Berufsschule: Freiburg - Gehalt: übertariflich - Weiterbildungsmöglichkeiten - Metzgerei Fritz – Geschäftsleitung - Z. Hd. Herrn ... Oberbränderstraße 89
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Warenverarbeitung: Sie kümmern sich um den Zuschnitt sowie die Veredelung unserer Fleisch- und Wurstwaren - Qualitätskontrolle: Sie garantieren unseren Kunden Frische und Qualität - von der Bestellung über die Lagerung bis hin zur Präsentation der Ware
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