Im Dualen Studium Tourismusmanagement an der IU Internationalen Hochschule in Bremen verbringst Du die Hälfte Deiner Zeit bei uns als Deinem Praxispartner und verbindest Theorie und Praxis auf ideale Weise miteinander - Du bist die erste Ansprechperson für unsere Gäste – Du betreust den Check-in und Check-out …
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Branchenerfahrung: Du hast operative und / oder administrative Erfahrung in der Hospitality. Teamführung: Du hast bereits (erste) Führungserfahrung sammeln können. Unternehmerisches Denken: Du bist bereit, dein eigenes Unternehmen zu gründen und zu führen und eignest dir das notwendige Wissen dafür an
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Verstärkung der Service-Teams unserer Kunden - Unterstützung in allen Bereichen des täglichen Service - Mise-en-Place, Gästebetreuung, kompetenter Service - Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP-Konzept) - Einsätze im À-la-carte, im Bankett & auf Events
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Sie sind Teil des Küchenteams bestehend aus ca. 10 Mitarbeitern und 4 Spülkräften. Gekocht wird mit frischen Zutaten. Als Chef de Partie helfen Sie unser Qualitätsniveau zu halten und zu verbessern. Gekocht wird für Bankett, Tagung, a la Carte und unsere Hausgäste
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Aufräumen - Putzen - Nach getaner Arbeit geht´s los an den Strand. Was Du mitbringst neben einem Funkeln in den Augen und einem Lächeln auf den Lippen … Wir freuen uns über eine Ausbildung in der Hotellerie und Gastronomie genauso wie über einen Quereinsteiger mit Arbeitserfahrung an der Bar
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Verstärkung der Service-Teams unserer Kunden - Unterstützung in allen Bereichen des täglichen Service - Mise-en-Place, Gästebetreuung, kompetenter Service - Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP-Konzept) - Einsätze im À-la-carte, im Bankett & auf Events
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Eine abwechslungsreiche 3-jährige Ausbildung mit der Möglichkeit einer Zusatzqualifikation im Bereich Bar oder Wein - Der Durchlauf aller Abteilungen im Hotel mit Schwerpunkt Rezeption und Reservierung - Die perfekte Vorbereitung auf einen erfolgreichen Start ins Berufsleben durch eine fundierte Ausbildung und viel …
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Unterstützung bei Vertragsverhandlungen, Erstellung von Verträgen sowie Koordination von Kooperationsanfragen. Vorbereitung und Begleitung von Kundengesprächen, Neukundenakquise sowie Pflege bestehender Kundenbeziehungen. Durchführung von Hausführungen
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Die Produktion und Zubereitung von Speisen für unser à la carte Restaurant und den Bankett- und Tagungsbereich. Zuarbeiten für das Frühstücksbuffet. Effektive Führung der einzelnen Posten unter Berücksichtigung der Gästezufriedenheit, Produktqualität und des Servicestandards
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Führen und Lesen des Übergabebuches (mit allen relevanten Informationen für die nächste Schicht). Kontrolle des Qualitätssystems zur Sicherung der Anforderungen des Betriebs. Verantwortung für den Wareneinsatz, Einkauf von Lebensmitteln und Non-Food-Artikeln gemäß Budgetvorgaben, Lagerkontrolle, Warenannahme und …
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