Stellvertretung und Unterstützung des Küchenchefs - operative und fachliche Führung des Küchenteams - Mitverantwortung für die Planung, Produktion und Zubereitung der Speisen im á la carte-, Bankett- und Halbpensionsbereich - Sicherstellung der Einhaltung der HACCP-Richtlinien und Sicherheitsvorgaben
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Beratung der Gäste über Freizeitmöglichkeiten in der Umgebung - Organisation und Planung von Unterhaltungs- und Freizeitprogrammen, sportlichen und kreativen Aktivitäten, Spielen, Wettkämpfen oder Ausflügen - Aktive Unterhaltung und Betreuung der Hotelgäste entsprechend den Altersgruppen
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Leitung der Reservierungsabteilung - Anleitung, Kontrolle und Coaching der Reservierungsmitarbeiter und ggf. der Auszubildenden - Koordination, Optimierung und Überwachung aller Reservierungsvorgänge - Unterstützung des Reservierungsteams bei der Bearbeitung von Einzel- und Gruppenreservierungen
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Verantwortlich für die Führung und Koordination des gesamten Bereiches Service - Gewährleistung eines reibungslosen Tages- und Betriebsablaufes der Restaurants, der Tagungen und Bankettveranstaltungen - Wirtschaftlichkeit, Qualitätssicherung und positive Kommunikation zwischen den Abteilungen Küche und Service sind …
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Zubereiten von Speisen in der kalten und warmen Küche für unsere Frühstücks- und Abendbuffets in der Halbpension - oder - Zubereiten der Speisen in unserem á la carte AZado Panorama-Steakrestaurant - Beachtung und Einhaltung von arbeits- und lebensmittelhygienerechtlichen Bestimmungen
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Freude am Umgang mit Menschen - Zuverlässigkeit und Teamgeist - Eine selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise - Gute Deutschkenntnisse sind von Vorteil - Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann senden Sie uns einfach eine Nachricht über unser Formular
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Freude am Umgang mit Menschen - Zuverlässigkeit und Teamgeist - Eine selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise - Gute Deutschkenntnisse sind von Vorteil - Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann senden Sie uns einfach eine Nachricht über unser Formular
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Begrüßung und Platzierung der Gäste - Beratung der Gäste zur Getränke- und Speiseauswahl - Servieren von Getränken im Halbpensionsgeschäft - Gastronomische Betreuung von Tagungen - Rechnungserstellung mit dem hauseigenem Rechnungssystem (ggf
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Sicherstellung des reibungslosen, besucherfreundlichen und störungsfreien Ablaufes des Badebetriebes in unserem Hallenbad - Betreuung und Wartung der technischen Anlagen und Einrichtungen sowie des gesamten Schwimmbadbereiches (ggf
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Sicherstellung eines reibungslosen technischen Zustandes in den Hotelzimmern, Tagungsräumen und öffentlichen Bereichen - Reparaturarbeiten vorrangig im Bereich der elektrischen Anlagen - Renovierungs- und Instandhaltungsarbeiten im gesamten Hotel
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