Leitung der operativen und administrativen Abläufe des gesamten F&B Bereichs - Führung des F&B-Teams und Verantwortung für die ordnungsgemäße Durchführung von Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeiter und Auszubildenden, Dienstplanerstellung , Urlaubsplanung unter Einhaltung der Arbeitszeitgesetze
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Durchführung von Massagen und Körperanwendungen mit Produkten unserer Depotpartner - Durchführung von Hamam-Anwendungen inklusive Nachpflege - Professionelle Beratung und Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste - Hervorragende Fach- und Produktkenntnisse
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Aktiver Verkauf sowie Beratung der Gäste am Telefon hinsichtlich einer Zimmerreservierung und den dazugehörigen Dienstleistungen - Generelle Annahme von Telefonaten über die Hauptleitung und Weiterleitung von Anrufen in die entsprechenden Abteilungen
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Deine Performance bei uns: Durchführung eines professionellen und freundlichen Service - Beratung unserer Gäste zu Speisen und Getränken - Erstellung des notwendigen mise en place - Du hast deine Bar, deine Tische und die Abläufe eigenständig im Blick
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Führen von Nachtschichten (Früh-, Mittel- und Spätschichten in Vertretung) - Empfang und Betreuung unserer internationalen Hotelgäste - Korrekte Erstellung und Abrechnung der Gästerechnungen - Kontrolle der Abrechnngen aus dem F&B Bereich
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Herzliche Begrüßung sowie Betreuung unserer Frühstücksgäste - Führen einer eigenen Station im Frühstücksbereich - Aufbau und Betreuung des Genießer-Frühstücksbuffets - Lunchservice für unsere à la carte Gäste - Unterstützung bei der Vorbereitung und Betreuung von Tagungen und Privatveranstaltungen
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Herzliche Begrüßung sowie Betreuung unserer Gäste in der Lobby-Bar sowie in der Bodega. Fachgerechtes Zubereiten und Servieren von Cocktails, Longdrinks, Spirituosen, Bier, Wein und Softgetränken. Zubereitung von Kaffeespezialitäten
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Die Zufriedenheit unserer Gäste sowie eine familiäre Atmosphäre verdanken wir unseren Mitarbeitern - deshalb ist es uns auch innerhalb des Teams wichtig, ein harmonisches und herzliches Arbeitsklima zu haben. Wir können mit Stolz sagen, dass wir uns zu einem der größten Arbeitgeber der Region entwickelt haben
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Die Dauer der Ausbildung beträgt 3 Jahre und erfolgt in Verbindung mit Blockunterricht an der Berufsschule in Hamburg. Wir bilden Sie in folgenden Bereichen aus: Maniküre und Pediküre - Durchführung von Kosmetikbehandlungen und Massagen
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Gern mittlere Reife oder (Fach-) Hochschulreife - Erste Erfahrungen in der Hotellerie oder Gastronomie durch Praktika oder Ferienjobs von Vorteil - Freude am Umgang mit Menschen - Sie sind gern Gastgeber und haben eine offene Persönlichkeit
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