Führung einer Schicht im Früh- oder Spätdienst mit Auszubildenden und Dualen Student*innen - Gewissenhafte Erledigung von administrativen Aufgaben - Projekte innerhalb der Rezeption - Reservierungsannahme per Telefon und Korrenpondenz per Email (deutsch/ englisch)
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gehobener à la carte Service unseres anspruchsvollen Gästekreises - kleine Bankettveranstaltungen und Familienfeste (von 10-40 Personen) - Führung einer eigenen Station - Betreuung unserer vielen, tollen Stammgäste - Koordination der Arbeitsstationen und der damit verbundenen Mitarbeiter und Auszubildenden
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Abgeschlossene Berufsausbildung als Verwaltungsfachangestellte/r bzw. eine vergleichbare Qualifikation, gerne auch aus dem kaufmännischen Bereich - Gute EDV-Kenntnisse - Offenheit zur Einarbeitung in neue digitale Tools - Teamfähigkeit sowie selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
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Führung des eigenen Postens mit Commis und Azubis - Arbeiten unter Berücksichtigung des Wareneinsatzes - Beachtung von arbeitsrechtlichen und lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften - Sicherstellung der HACCP-Maßnahmen im gesamten Küchenbereich
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Ich übernehme Verantwortung für die Führung und Entwicklung meines Teams, motiviere zu Höchstleistungen und begleite die individuelle Entwicklung durch regelmäßiges Feedback und Jahresgespräche. Ich rekrutiere und arbeite neue Teammitglieder ein und schule sie für ihren erfolgreichen Start
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Durchführung von professionellen physiotherapeutischen Behandlungen für unsere Camping- und Wellnessgäste. Individuelle Beratung und Betreuung der Patienten hinsichtlich Prävention und Therapiemöglichkeiten. Gezielte Anwendung verschiedener Massagetechniken und physikalischer Therapien
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Deine Aufgaben während der Ausbildung - Erlernen sämtlicher Kochtechniken und Zubereitungsarten von Speisen. Vor- und Nachbereitung von Lebensmitteln (Mise-en-place). Kennenlernen der verschiedenen Posten in der Küche (von Vorspeisen bis Dessert)
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gehobener à la carte Service unseres anspruchsvollen Gästekreises - kleine Bankettveranstaltungen und Familienfeste (von 10-40 Personen) - Führung einer eigenen Station - Betreuung unserer vielen, tollen Stammgäste - Koordination der Arbeitsstationen und der damit verbundenen Mitarbeiter und Auszubildenden
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Vor- und Zubereitung von abwechslungsreichen Speisen für unsere Gäste. Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf auf Deinem Posten. Sicherstellung unserer hohen Qualitätsstandards und Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)
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Bestellwesen & Service: Du nimmst Bestellungen kompetent auf, servierst Speisen sowie Getränke und behältst auch bei regem Betrieb den Überblick. Präsentation: Du sorgst für ein ansprechendes Ambiente und bereitest die Tische für die nächsten Gäste vor
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