Eine offene, freundliche Persönlichkeit mit Gastgeberherz - Du bist kreativ, neugierig und hast Spaß an neuen Cocktail-Ideen - Du arbeitest effizient, eigenständig und behältst auch in stressigen Situationen den Überblick - Du bringst Teamgeist mit und schätzt ein wertschätzendes Miteinander
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Lust auf Postenführung und Verantwortung - Positiv und lösungsorientiert - Leidenschaft für die Verarbeitung von frischen und regionalen Produkten - Freude an guter Teamarbeit - Organisationstalent - Eigenständiges Leiten eines Küchenpostens
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Reinigung und Pflege der Gästezimmer sowie der öffentlichen Bereiche - Kontrolle der Sauberkeit und Ordnung nach unseren Qualitätsstandards - Auffüllen von Gästematerialien (z. B. Hygieneartikel, Handtücher) - Weiterleiten von Gästewünschen oder besonderen Vorkommnissen an die Rezeption
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Kreative Mitgestaltung unserer Barkarte - Eigenständiges Arbeiten im Restaurant oder an der Hotelbar - Beratung und Zubereitung von Cocktails und Spirituosen - Selbstständiges Durchführen von kleineren Feierlichkeiten und Tagungen
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Reinigung und Pflege der Gästezimmer sowie der öffentlichen Bereiche - Kontrolle der Sauberkeit und Ordnung nach unseren Qualitätsstandards - Auffüllen von Gästematerialien (z. B. Hygieneartikel, Handtücher) - Weiterleiten von Gästewünschen oder besonderen Vorkommnissen an die Rezeption
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Planung und Durchführung von Vor- und Nachbereitungsarbeiten - Zubereitung von HP-Menüs, à la carte Speisen sowie Bankett-Veranstaltungen - Mitwirkung bei der Menügestaltung und neuen Kreationen - Anlernen von Auszubildenden und neuen Mitarbeitern
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im Restaurant: Vor- & Nachbereitungsaufgaben für den Serviceablauf; eigenständiges Leiten einer Servicestation (ab 2. Lehrjahr) inkl. Nutzung der Kasse; Getränke- und Speiseempfehlungen am Gast aussprechen; Tranchieren, Filetieren, Dekantieren und weitere Arbeiten am Tisch; Begleiten einer kleinen Veranstaltung, Ordnung und …
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Planung und Durchführung von Vor- und Nachbereitungsarbeiten - Zubereitung von HP-Menüs, à la carte Speisen sowie Bankett-Veranstaltungen - Mitwirkung bei der Menügestaltung und neuen Kreationen - Anlernen von Auszubildenden und neuen Mitarbeitern
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Zubereitung von einfachen Gerichten (Beilagen, Salaten, Suppen, Eierspeisen etc.) Zubereitung von einfachen Fleisch- und Fischgerichten - Garnieren von Gerichten und Speisen - Annehmen und Einlagern von Waren - Einsetzen von Geräten, Maschinen und Arbeitsmitteln
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Zubereitung von HP-Menüs, à la carte Speisen und Banketten - Eigenständiges Führen eines Postens (optional als Chef de Partie) - Vor- und Nachbereitungsarbeiten - Einarbeiten von Auszubildenden und neuen Teammitgliedern - Kreatives Mitwirken bei der Menügestaltung
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