Raffinierte und ansprechende Arrangements von kalten Platten und Buffets - Zubereitung und Anrichten der Speisen für unser Buffet- und á-la-carte-Restaurant - Selbstständiges Vorbereiten des Mise en Place - Erstellen von Speise- und Menüplänen mit entsprechender Kalkulation
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Zubereitung und Anrichten der Speisen für unser Buffet- und á-la-carte-Restaurant - Selbstständiges Vorbereiten des Mise en Place - Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln - Beachtung der Hygienestandards sowie Gewährleistung von Sauberkeit in der Küche, den Kühlhäusern und den Lagerräumen nach HACCP
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Verantwortung für die technische Betreuung und Instandhaltung im gesamten Resort - Koordination und Steuerung von Wartungs-, Prüfungs- und Instandhaltungsmaßnahmen für Gebäude, Anlagen und Infrastruktur - Fachliche Anleitung und Einsatzplanung des hausinternen Haustechnik-Teams
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tarifliche Vergütung nach AVR Bayern mit Jahressonderzahlung und Familienbudget - Mitarbeiter:innenfürsorge im Rahmen einer internen psychosozialen Notfallversorgung (PSNV) durch qualifizierte Fachkräfte - viele Extras für Mitarbeiter:innen: betriebliche Altersvorsorge, Gesundheitsangebote, Supervision
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Raffinierte und ansprechende Arrangements von kalten Platten und Buffets - Zubereitung und Anrichten der Speisen für unser Buffet- und á-la-carte-Restaurant - Selbstständiges Vorbereiten des Mise en Place - Erstellen von Speise- und Menüplänen mit entsprechender Kalkulation
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Gestaltung und Durchführung von Workshops und Vorträgen aus den Bereichen Prävention und Betriebliche Gesundheitsförderung - Durchführung von Präventionskursen (ZPP) - Erstellung individueller Trainingspläne - Betreuung von Mitgliedern und Hotelgästen auf der Trainingsfläche
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Aufbau einer Reporting Struktur - Produktions- und Finanzcontrolling - KPI Analysen - Direkte Zusammenarbeit mit Leitung Rechnungswesen und der Unternehmensleitung … Mehrjährige Erfahrung im Controlling-Bereich - Analytisches Denkvermögen
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Personalverantwortung - Angebotsplanung - Budgeterstellung - Management und Planung von Veranstaltungen und Events - Sicherstellung von Qualitätsstandards - Akquirieren neuer Lieferanten und Preisverhandlung mit Lieferanten - Weiterentwicklung unserer gastronomischen Bereiche
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Beratung unserer Gäste über das Speisen- und Getränkeangebot - Zubereiten, Anrichten und Ausgabe von Speisen und Getränken - Bedienung unseres Kassensystems - Einhaltung und Kontrolle der Hygienerichtlinien … Idealerweise Erfahrung in der Gastronomie und/oder im Verkauf
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Das Pädagogisch-Therapeutische Zentrum Franken liegt im Fichtelgebirge nahe der Stadt Weißenstadt und gehört zu dem EJF Kinder- und Jugendhilfeverbund Bayern/Thüringen. Auf dem 6 ha großen Gelände des PTZ-Franken sind insgesamt drei intensiv-therapeutische Wohngruppen für 18 verhaltensauffällige und psychisch …
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