Für unser Sternerestaurant YUNICO im Kameha Grand Bonn suchen wir ab Januar 2027 Verstärkung für unser Team als Commis de Sommelier/ Junior Sommelier (m/w/d) in Vollzeit. Im YUNICO begeistern wir als Sternerestaurant unsere Gäste mit ausschließlich Omakase-Menüs in fünf, sechs oder sieben Gängen
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Wir bieten DIR: -Vom Winespectator, seit mehr als 10 Jahren, mit 2 Gläsern ausgezeichnete Weinkarte -Eine Weinkarte mit über 1.000 Positionen -Besuche von Messen und Weinveranstaltungen über das ganze Jahr … Unterstützung des Chef Sommeliers, zum 2
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Gastgeberrolle wahrnehmen - Verkauf und Beratung bei der Auswahl unserer über 400 Positionen auf unserer Weinkarte - Verkauf und Beratung bei der Auswahl unserer Getränke generell und Speisen - Unterstützung des Serviceteams beim Weinservice am Tisch bei den Gästen
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Du betreust unsere Gäste in deiner Station herzlich sowie professionell und glänzt mit kompetenter Beratung bei Speisen und Wein - Du unterstützt unseren Sommelier bei der stilsicheren Weinberatung und empfiehlst die perfekt passende Weinbegleitung zu unseren Menüs
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Die Weingroßhandlung Gebrüder Volkhardt KG ist eine Zweigniederlassung des Hotel Bayerischer Hof, eines der renommiertesten Hotels Deutschlands. 1903 von Herrmann Volkhardt gegründet, entwickelte sich die Weinhandlung mit Sitz in München-Pasing zu einer der führenden Weingroßhandlungen in Südbayern und gilt als zuverlässiger …
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Professionelle Betreuung und Beratung unserer anspruchsvollen Gäste bei der Weinauswahl - Erstellung und Pflege unserer umfangreichen Weinkarte - Sicherstellung eines optimalen Weinservice im Restaurant - Verwaltung des Weinkellers und der Lagerbestände in enger Zusammenarbeit mit dem Weinarchiv
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Als Sommelier (m/w/d) bist Du Teil unseres Serviceteams und hauptverantwortlich für das Thema Wein: Du berätst unsere Gäste bei der Weinauswahl, findest die perfekte Begleitung zum Menü, präsentierst Weine stilvoll und sorgst so für ein echtes Genusserlebnis am Tisch
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Alte Wache - Haus der badischen Weine - Münsterplatz, 79098 Freiburg im Breisgau, Deutschland … Du verfügst idealerweise über eine Ausbildung oder Berufserfahrung als Sommelier, Weinfachberater, Winzer oder in einer vergleichbaren Tätigkeit
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eine abgeschlossene Ausbildung als Sommelier - sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse - ein charmates und gepflegtes Auftreten - Leidenschaft, Flexibilität und Einsatzbereitschaft - eine saubere und organisierte Arbeitsweise - Kommunikationsfähigkeit
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Weinberatung am Tisch und an der Bar, passend zu Karte & Saison - Pflege und Erweiterung unserer Weinkarte in Abstimmung mit dem Team - Begleitung von Tastings und winzerübergreifenden Abenden - Schulung des Service-Teams in Wein-Grundlagen
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