Unterstützung in den unterschiedlichsten Bereichen in der Produktion (Tag- oder Nachtschicht) - Ideen mitentwickeln und bei deren Umsetzung mitwirken - Unterstützung, Beratung und Hilfestellung bei der Lösung von Problemen … Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker
1
Du möchtest Bäcker werden und die Geheimnisse der Backwarenherstellung lüften … ein Haupt- oder Realschulabschluss - eine freundliche und offene Ausstrahlung - gute Kenntnisse in Deutsch und Mathe - Freude an der Arbeit und dem Umgang mit Lebensmitteln
2
eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Bäcker - Erfahrung an einer Brötchenanlage von Vorteil - flexibel denkender und arbeitender Mensch - Teamgeist, Zuverlässigkeit und die nötige Belastbarkeit - gute Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift
3
Deine spannenden Aufgaben bei uns: Als Bäcker*in: Herstellung von Teigen und Massen - Aufarbeitung von Broten und Brötchen - Aufarbeitung von Hefefeinteigen, Plunder- und Blätterteigen - Abwiegen von Rezepturen - Sicherstellung der Qualität und Frische der Backwaren
4
Bäckerei Bahde GmbH – Brot seit 1932 – Demeter seit mehr als 40 Jahren. Die Bio-Bäckerei BAHDE backt zu 100% in Bio-Qualität. Unsere Demeter-Backwaren finden Sie in zahlreichen Bioläden und Lebensmittelfachgeschäften in Hamburg und Norddeutschland
5
Bäckerei u. Konditorei Musswessels GmbH & Co. KG Referenznummer: 17901-k59933.2646-S - Vollständige Jobbezeichnung: Auszubildende zum Bäcker und Konditor - Arbeitszeit: Vollzeit - Arbeitsort: Rhede (Ems) (Niedersachsen) - Unternehmensgröße: Zwischen 501 und 5.000
6
in Vollzeit oder Teilzeit (30 Std./Wo) - Herstellung und Verarbeitung von verschiedensten Brot- und Backwaren - Entwicklung neuer Produkte und Erstellung einer kundenorientierten Angebotspalette - Regelmäßige Qualitätskontrollen - Warenannahme und Kontrolle
7
Fachliche Führung der Mitarbeiter in der Backstube - Sicherstellung der Auftragsabwicklung unter Einhaltung vorgegebener Rezepturen und Terminen - Optimierung bestehender Rezepte sowie Entwicklung und Umsetzung neuer Rezepte und Produktideen
8
Handwerkliche, traditionelle Herstellung von Broten, Backwaren, Croissants und Snacks - Zutaten abwiegen, abmessen und nach Rezept zusammenmischen - Teigbildungs- und Gärungsvorgänge überwachen - Produkte glasieren und garnieren - Erfahrungen
9
Handwerkliche, traditionelle Herstellung von Broten, Backwaren, Croissants und Snacks - Zutaten abwiegen, abmessen und nach Rezept zusammenmischen - Teigbildungs- und Gärungsvorgänge überwachen - Produkte glasieren und garnieren - Erfahrungen
10