Vorbereitung, Einstellung und Führung der Anlage anhand geltender Qualitätsmaßstäbe - Kontrolle und Steuerung der Maschinen - Führung des Teams (Teigmacher, Packpersonal) - Sensorische Endprüfung des Gebäcks - Umsetzung der Hygienevorschriften sowie Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit
1
Du stellst nach traditionellen Rezepturen verschiedene Teige für Brot, Brötchen und Feingebäck her. Du bedienst und überwachst unsere modernen Backöfen und sorgst für das perfekte Backergebnis. Mit Liebe zum Detail veredelst und garnierst du unsere Backwaren für eine ansprechende Präsentation
2
eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Bäcker - Erfahrung an einer Brötchenanlage von Vorteil - flexibel denkender und arbeitender Mensch - Teamgeist, Zuverlässigkeit und die nötige Belastbarkeit - gute Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift
3
Du stellst eine Vielzahl von Backwaren her und wiegst sorgfältig die benötigten Zutaten ab - Deine Aufgabe ist es, Maschinen sowohl zu bedienen als auch gründlich zu reinigen - Mit Deinem Auge für Details hältst Du nicht nur die Qualitäts-Standards ein, sondern achtest auch penibel auf die Einhaltung der Hygiene-Vorschriften
4
Werde Bäcker mit Leib und Seele: ein Beruf, der Zukunft hat. Das möchtest du lernen: - Handwerkliches Herstellen von Teigen, Massen, feinen Backwaren, Broten und Kleingebäck - Herstellung und Verarbeitung von Sauerteigen - für Brote und Brötchen
5
Coppenrath Feingebäck GmbH sucht in Geeste eine/n Anlagenleiter / Anlagenführer / Maschinenführer / Bäcker / Teigmacher / Massemacher (m/w/d) (ID-Nummer: 7673982)
6
Bäckerei Jörn Holste GmbH, Sottrum - Start - Fotos - Infos zum Beruf - Kontakt - Standort - So sieht's bei uns aus - Infos zum Beruf - Gutes Arbeitsklima ist uns wichtig … Dann bewirb dich um einen Ausbildungsplatz als Bäcker/in in der IGEL-Bäckerei
7
Praktikum oder Ausbildung im Bäckerhandwerk – Traditionelles Backen im Holz- und Steinofen erleben - Über uns - In unserer historischen Backstube im Internationalen Mühlenmuseum Gifhorn arbeiten wir mit traditionellen Methoden des … ausgebildete Bäckerinnen und Bäcker
8
Bäckerei Brunnen-Müller GmbH & Co.KG, Rotenburg (Wümme) - Start - Infos zum Beruf - Kontakt - Standort - Infos zum Beruf - Hast du Lust in einer Bäckerei mit langer Tradition zu arbeiten und hochwertige Backwaren herzustellen? Wir bieten Ausbildungsplätze als Bäcker/in
9
Aus Leidenschaft wird Handwerk - und aus Handwerk wird Genuss. Du liebst den Duft von frisch gebackenem Brot am Morgen? Du willst nicht nur nach Rezept arbeiten, sondern mit Können, Gefühl und Handwerksstolz backen … Werde Teil als Bäcker (m/w/d) unserer Backstube und bring deine Leidenschaft Tag für Tag in den Ofen
10