Kommunikation am Telefon oder persönlich sowie schriftliche Kommunikation per E-Mail oder Nachrichten - Du hast die Fähigkeit, freundlich, geduldig und professionell mit Gästen umzugehen - Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufes der täglichen Aufgaben im Front Office
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Vertretung der Restaurantleitung im Tagesgeschäft - Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs - Führung, Motivation und Einsatzplanung des Serviceteams - Mitverantwortung für Qualität, Gästebegeisterung und organisatorische Abläufe
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Fachliche Beratung von Verarbeitern, Planern und ausschreibenden Stellen - Aktiver Verkauf unserer Betoninstandsetzungsprodukte - Führen von Preis-, Konditionen- und Bonusgesprächen sowie Erstellen von Angeboten - Umsetzung der Umsatz-, Produkt-, Vertriebs- und Unternehmensziele
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Gästebegrüßung und -betreuung - Mise en Place - Sicherstellung der Gästezufriedenheit - Zusammenarbeit mit Teammitgliedern - Kenntnisse über Produkte und Menü - Übernahme der Rolle des Sommeliers, wenn kein eigener Sommelier im Restaurant vorhanden ist
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Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung - Fachgerechte Vor- und Zubereitung von Gerichten und Menüs - Durchführung und Kontrolle der Warenbestellung, Warenannahme und Lagerhaltung - Sicherstellung der arbeits- und lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften (HACCP)
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Du möchtest ein eigenes Hotel verwalten? Das sind Deine Aufgaben - Leitung der Rezeption und der Reservierung im Panoramahotel Oberjoch - Administrative Aufgaben (Dienst- & Urlaubsplanung, Kassenabrechnung aller Abteilungen) - Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs an Rezeption und in Reservierung anhand erstellter …
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Zubereitung von Speisen für unser à la carte - Restaurant und für unsere Halbpensions-Gäste - Unterstützung auf dem Entremetier und / oder Saucier - Mise en place - Einhalten der Hygienestandards - Warenannahme und -prüfung … abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder entsprechende Berufserfahrung
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Allgemeine Wartungs- & Kontrollarbeiten - Beaufsichtigung der Fremdfirmen - Arbeitsumfang: Vollzeit (35-40 Wochenstunden) - Das zeichnet Dich aus - Abgeschlossene Ausbildung im Malerhandwerk oder vergleichbare Qualifikation - Mehrjährige Berufserfahrung
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Das sind Deine Aufgaben - Empfangen & verabschieden der Gäste - Beratung unserer Gäste für Aktivitäten im Haus & der Umgebung - Allgemeiner Schriftverkehr am Empfang - Verbuchen der Leistungen auf Gästekonten - Kassenführung - Arbeiten mit dem elektronischen Reservierungsprogramm ASA
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Selbstständige Betreuung der Hotelbar - Aufnahme von Bestellungen und Servieren von Getränken für unsere Hausgäste und für à la carte Gäste - Tagesabschluss und Abrechnung - Beratung unserer Gäste - Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
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