Annahme, Bearbeitung und Kontrolle der täglich eingehenden Korrespondenzen und Individualreservierungen über alle gängigen Distributionskanäle - Erstellung und Versendung von Reservierungsangeboten und Buchungsbestätigungen
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Führen einer Station mit allen dazugehörigen Aufgaben - Beratung unserer Gäste und individuelle Empfehlungen für die Speisen- und Getränkeauswahl - Reibungsloser Serviceablauf der auf die individuellen Wünsche unserer Gäste eingeht
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Annahme, Bearbeitung und Kontrolle der täglich eingehenden Korrespondenzen und Individualreservierungen über alle gängigen Distributionskanäle - Erstellung und Versendung von Reservierungsangeboten und Buchungsbestätigungen
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Wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln, Energie, Wasser und sämtlichen Materialien - Fachkenntnisse in Fleisch und Fisch Verarbeitung - Ansetzen und Kochen der verschiedenen Saucen und Fonds - Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und der Küchenleitung
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Durchführung der Wellnessanwendungen gemäß unserer Wellnessbroschüre - Therapiedurchführung nach Verordnungen/Rezepten des Arztes - Durchführung von orthopädischen Reha-Maßnahmen - Interdisziplinäre Zusammenarbeit mit Arzt und Physiotherapeut/-in
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Du fungierst als Gastgeber in den Sonnenalp-Restaurants - Deine "Hands-On-Mentalität" ist gefragt und an dir nehmen sich unsere Azubis gern ein Beispiel, was es heißt "einen kühlen Kopf" zu bewahren, wenn es mal heiß her geht
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Deine "Hands-On-Mentalität" ist gefragt und an dir nehmen sich unsere Azubis gern ein Beispiel, was es heißt "einen kühlen Kopf" zu bewahren, wenn es mal heiß her geht. Mit deiner Persönlichkeit und kulinarischen Expertise bereitest du unseren Gästen unvergessliche Momente
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Wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln, Energie, Wasser und sämtlichen Materialien - Umsetzung der Vorgaben der Küchenleitung und Postenchefs - Anleitung der Auszubildenden - Gewährleistung/Umsetzung der vorgegebenen organisatorischen Abläufe
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Ausgabe der Getränke gegen Bon - Kontrolle der Warenbestände - Verantwortung für die Sauberkeit und Hygiene des Arbeitsbereiches - Das bringst du mit - Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie ist von Vorteil
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Reparatur- und Instandsetzungsarbeiten von Heizung, Lüftung, sanitären Einrichtungen - Beseitigen von Störfällen, ggf. durch Beauftragung von externen Dienstleistern - Materialbestellungen für den Bereich Heizung Sanitär - Kleinreparaturen aller Art
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