Unterstützung des Küchenchefs in der operativen und organisatorischen Leitung der Küche - Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf im täglichen Küchenbetrieb - Zubereitung und Anrichten von Speisen im à-la-carte- sowie im Halbpensionsbereich
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Verkauf und Beratung von Tagungs- & Gruppenanfragen – Von der Anfrage bis zur Rechnungsstellung - Absprachen von Tagungs- und Seminarabläufen sowie Erstellen der internen Ablaufpläne mit Hilfe unseres ASA Hotelsoftware - Veranstaltungsmanagers
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Verkauf und Beratung von Tagungs- & Gruppenanfragen – Von der Anfrage bis zur Rechnungsstellung - Absprachen von Tagungs- und Seminarabläufen sowie Erstellen der internen Ablaufpläne mit Hilfe unseres ASA Hotelsoftware - Veranstaltungsmanagers
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Zubereitung und Anrichten von Speisen im à-la-carte- sowie im Halbpensionsbereich • Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards • Anleitung, Motivation und Unterstützung des Küchenteams • Warenbestellung, -kontrolle sowie wirtschaftlicher Einsatz der Lebensmittel
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Aufbau und Betreuung der verschiedenen Buffets - Arbeiten mit einem Chef de Rang / Chef de Bar auf einer Station - Vorbereitung des täglichen Mise en Place - Speisen- und Getränke-Service - Frühstücksservice - Ausführen von allgemeinen Reinigungsarbeiten
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Herstellung von Teig- und Süßspeisen - Zubereitung und Präsentation des täglichen Dessert - Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsbereich - Sicherstellung einer zweckmäßigen und hygienischen Lagerung der Speisen - Unterhalt/Pflege der Küchengeräte und -Zubehör
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Präsenz in der Gästebetreuung & Servicearbeiten am Gast zu den Servicezeiten - Halbpensionsservice in unseren Restaurants „Königshof“ und „Vier Stuben“ in Buffet- und Menü-Form - Eigenverantwortliches Führen einer Servicestation
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Wir bieten unseren Gästen Erholungs- & Aktivurlaub im Einklang. Wir suchen Sie ab sofort als Mitarbeiter in der Zimmerreservierung - Anstellungsart: Vollzeit - Annahme und Bearbeitung von Zimmerreservierungen über alle Buchungskanäle
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Du betreust unsere Gäste in deiner Station herzlich sowie professionell und glänzt mit kompetenter Beratung bei Speisen und Wein - Du unterstützt unseren Sommelier bei der stilsicheren Weinberatung und empfiehlst die perfekt passende Weinbegleitung zu unseren Menüs
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Du verbindest fachliche Kompetenz im Finanz- und Rechnungswesen mit einem ausgeprägten Interesse an modernen Geschäftsprozessen. Du denkst über einzelne Buchungsvorgänge hinaus, verstehst deren Auswirkungen auf die Gesamtprozesse im Unternehmen und bringst dich aktiv bei deren Weiterentwicklung ein
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