Sicherstellung eines exzellenten Gästeerlebnisses sowie eines reibungslosen Serviceablaufs auf höchstem Niveau - Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und Vorbildfunktion für erstklassigen Service - Führung, Motivation und Unterstützung des Serviceteams im operativen Geschäft
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Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards • Anleitung, Motivation und Unterstützung des Küchenteams … Mitarbeiterraten bei Reisen und Restaurantbesuchen sowie Corporate Benefits (Romantik Hotels & Restaurants – über 160 Hotels in 11 Ländern)
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Du kannst ein Team führen. Du behältst den Überblick. Und du weißt, dass ein gutes Restaurant nur funktioniert, wenn alle gemeinsam anpacken. Dann suchen wir genau dich … Bei uns geht es nicht nur um Burger, Pommes und schnelle Abläufe
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Professionelle Führung des Restaurants sowie motivierender, wertschätzender Umgang mit dem Serviceteam - Verantwortung für einen anspruchsvollen, gehobenen und gleichzeitig ungezwungenen Serviceablauf - Trainings- und Schulungsverantwortung für das gesamte Serviceteam
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Planung, Organisation und Überwachung aller Abläufe im Servicebereich zusammen mit der Serviceleitung - Führung einer Station und Anleitung der Mitarbeiter*innen - Kreative Umsetzung von hochwertigen Aktionen, Angeboten und Veranstaltungen im Restaurantbereich
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Übernahme von Verantwortung als rechte Hand des Küchenchefs - Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit - Stellvertretende Führung der Küche & Mitwirkung bei der Speisenproduktion - Mitgestaltung der Speisenkarte & Entwicklung von Ideen für Events
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Warenbestellung, -kontrolle sowie wirtschaftlicher Einsatz der Lebensmittel • Durchführung und Kontrolle des Mise en place … Mitarbeiterraten bei Reisen und Restaurantbesuchen sowie Corporate Benefits (Romantik Hotels & Restaurants – über 160 Hotels in 11 Ländern)
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Als aktiver Gastgeber bist Du mit deinem Team zuständig für einen reibungslosen Ablauf und das Einhalten der Standards in unserem Restaurant … Diesen vermittels Du ein Gefühl des „Willkommens“ und schaffst eine Wohlfühlatmosphäre
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Übernahme der Verantwortung für die Küche & die Speisenproduktion - Weiterentwicklung des Objektes zusammen mit dem Projektleiter, einem der großen Sterneköche Deutschlands - Planung & Organisation der Arbeitsabläufe unter Berücksichtigung wirtschaftlicher Aspekte
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Kennziffer: 421732 - Ihre Herausforderung bei uns - Gesamtverantwortung für einen reibungslosen Betriebsablauf und Gewährleistung einer optimalen Produkt- und Dienstleistungsqualität … Sie leiten unser Team in unserem Betriebsrestaurant im Norden von München
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