Faust Braustuben sucht derzeit nach einer engagierten und talentierten Person für die Position als Restaurantfachfrau - Wenn Du Teil eines lebendigen Teams in einer traditionsreichen Gaststätte werden möchtest und Deine Leidenschaft für gutes Essen und Bier in einem einzigartigen Ambiente ausleben möchtest, dann bewirb Dich jetzt …
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Du unterstützt die Küchenleitung bei der Planung, Organisation und Durchführung des täglichen Küchenbetriebs (Montag bis Freitag). Die Zubereitung und ansprechende Präsentation unserer Speisen nach unseren Qualitätsstandards liegen in deiner Verantwortung
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Übernahme von Verantwortung als rechte Hand des Küchenchefs - Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit - Stellvertretende Führung der Küche & Mitwirkung bei der Speisenproduktion - Mitgestaltung der Speisenkarte & Entwicklung von Ideen für Events
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Leitung des operativen Ablaufs im Restaurant während der Schicht - Aktive Mitarbeit im täglichen Betriebsablauf wie Gästebegrüßung und -betreuung - Bearbeitung von Kundenbeschwerden sowie Steuerung von erforderlichen Maßnahmen
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Gemeinsam mit deinem Team von drei Mitarbeitenden bereitest du täglich frische warme sowie kalte Gerichte und Süßspeisen zu. Speisepläne und Aktionsgerichte planst du selbstständig und steuerst den Ablauf in deiner Küche. Du hältst dich dabei an unsere HAACP-Richtlinien und die gültigen Hygienestandards
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Übernahme der Verantwortung für die Küche & die Speisenproduktion - Weiterentwicklung des Objektes zusammen mit dem Projektleiter, einem der großen Sterneköche Deutschlands - Planung & Organisation der Arbeitsabläufe unter Berücksichtigung wirtschaftlicher Aspekte
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Der Zuständigkeitsbereich umfasst den reibungslosen Ablauf des Restaurantbetriebs - Ablauforganisation von Veranstaltungen - die Organisation der Bewirtung aller Gäste - Platzierung der Gäste - Platzierung von Reservierung im Reservierungssystem (Aleno) inkl. No Shows
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Verantwortung für den gesamten Restaurantbetrieb - Führung und Motivation des Service-Teams - Sicherstellung eines erstklassigen Gasterlebnisses - Enge Zusammenarbeit mit der Küche - Planung von Events und Sonderaktionen - Das bringst Du mit
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Hotel EDELWEISS Berchtesgaden - Hettegger Hospitality - Maximilianstraße 2, 83471 Berchtesgaden, Deutschland - Veröffentlicht: vor 2 Wochen … Professionelle Führung des Restaurants sowie motivierender, wertschätzender Umgang mit dem Serviceteam
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Serways Raststätten Köschinger Forst und Greding - Raststätte Köschinger Forst O, 85120 Hepberg, Deutschland … Starte in eine aufregende und sichere Zukunft bei McDonald’s, denn egal, was Morgen bringt: Menschen lieben Leckeres
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