Sie lagern Weine und dessen Vergärung zu Schaum- und Perlweinen anhand moderner Tankgärung ein - Sie stellen alkoholische und nichtalkoholische Schaum- und Perlweine sowie aromatisierte Sparklings und Kinderpartygetränke her
1
Darüber hinaus bieten wir eine ganzjährige oenologische Beratung unserer Kunden zu allen Themen rund um die Weinerzeugung, vom Ausbau bis zum füllfertigen Wein … Als Labor bieten wir zudem ein hochwertiges Sortiment an Enzymen, Hefen, Bakterien, usw. an, das wir mit individueller Beratung an unsere Kunden abgeben
2
Dann komm zu uns ins Team und wachse in die Rolle des Betriebsleiters hinein â egal ob du Berufseinsteiger bist oder bereits Erfahrung mitbringst … Unsere Lagen, unsere Weine und Sekte und unser Team stehen für Leidenschaft, Präzision und Charakter
3
Mitwirkung bei der Organisation und Koordination der Arbeitsabläufe im Bereich Keller - Verbuchung von Weineingängen und Arbeitsaufträgen in KMK sowie Dokumentationen für die Weinkontrolle - Inventur von Zusatzstoffen und Behandlungsmitteln
4
Entwickeln neuer Produkte von der Produktidee bis hin zur Produktionsimplementierung - Kontinuierliches Verbessern und Weiterentwickeln von bestehenden Produkten sowie Anpassen an geänderte rechtliche Rahmenbedingungen unter Berücksichtigung von Qualitäts- und Kostenaspekten
5
IHRE AUFGABEN: ⢠Durchführung aller anfallenden Kellerarbeiten von der Traubenverarbeitung bis hin zur Flaschenfüllung der Weine ⢠Bedienung aller kellertechnischen Maschinen z.B. Abfüllanlage, Etikettiermaschine, Traubenpressen, Filter etc
6
⢠Abgeschlossene Ausbildung als Weinküfer, Weintechnologe, Winzer oder Quereinsteiger mit erster Berufserfahrung ⢠Teamfähigkeit, sicheres und selbständiges Arbeiten ⢠Aufgeschlossenheit hinsichtlich neuer Arbeitsfelder Unser Angebot
7
05.06.2025 - Winemaker an der Mittelmosel gesucht … Ausland „punktet“, sucht kurzfristig zur Verstärkung seines kleinen Teams … als Betriebsleiter - in Vollzeit sobald wie möglich. Du möchtest die Möglichkeit eigenständig zu arbeiten und Verantwortung zu übernehmen
8
Wir erweitern unser Team und suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine|n Mitarbeiter|in Kellerwirtschaft (Weinbauliche Kenntnisse gewünscht, aber keine Voraussetzung) m/w/d Deine Aufgaben: - Selbstständiges Arbeiten - Sämtliche im Keller anfallenden Tätigkeiten Dein Profil: - Freude und Leidenschaft am Beruf, Teamfähigkeit …
9
Most- und Weinbehandlung von der Vorklärung bis zur Filtration - Weinherstellung von der Herbsteinlagerung bis zur fertigen Cuvée - Kontrolle der Weineingänge sowie die Verladung der Weinausgänge - Durchführung aller Prozesse unter Einhaltung unserer Qualitätsrichtlinien
10