Zubereitung und Anrichten von Speisen im à la carte Service sowie für Tagungen und Veranstaltungen - Planung und Organisation der Arbeit - Sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln - Sicherstellung unseres hohen Qualitätsanspruches
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Professionelles Kochen à la Carte - Herstellen qualitativ hochwertiger Speisen entspechend des zugeteilten Posten - Vorbereitungsarbeiten für einen reibungslosen Ablauf und ganzheitliche Verarbeitung der verwendeten Lebensmittel und Produkte
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Verstärkung der Küchen-Teams verschiedener Kundenbetriebe - Kennenlernen unterschiedlichster Küchen - Einsätze in Großküchen der Gemeinschaftsverpflegung, in mobilen Küchen von Caterern, in Restaurantküchen der Gastronomie & Hotellerie sowie in der Systemgastronomie
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Sehr gut abgeschlossene Ausbildung als Koch in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie - Gespür für F&B Trends und Freude an Kulinarik und Genuss - Bereitschaft und Lust an persönlicher Weiterentwicklung - Saubere und konzentrierte Arbeitsweise
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Unterstützung bei der Vor- und Zubereitung von Speisen im à la carte Bereich - Eigenständige Übernahme einfacher Posten nach Einarbeitung - Sorgfältige Vorbereitung (Mise en Place) für den täglichen Service - Mitwirken bei der ansprechenden Präsentation und dem Anrichten der Gerichte
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Verstärkung der Küchen-Teams verschiedener Kundenbetriebe - Kennenlernen unterschiedlichster Küchen - Einsätze in Großküchen der Gemeinschaftsverpflegung, in mobilen Küchen von Caterern, in Restaurantküchen der Gastronomie & Hotellerie sowie in der Systemgastronomie
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Zur inhabergeführten Maritim Hotelkette gehören aktuell 37 Hotels im In- und Ausland. Wir legen Wert auf Vielfalt und konstruktives Feedback, beispielsweise durch Mitarbeiterbefragungen. Wer bei uns arbeitet, entscheidet sich für herzliche Gastfreundschaft und höchste Qualität
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Mit 112 komfortablen Hotelzimmern, 10 Tagungsräumen für bis zu 350 Personen, Hotelbar und Restaurant sind wir eines der größten Hotels in Bad Windsheim. Wir bieten Ihnen ein vielfältiges und anspruchsvolles Arbeitsumfeld und ein motiviertes Team
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Für unser Betriebsrestaurant „Alpen Bistro“ suchen wir einen Jungkoch … Du bereitest täglich verschiedene Frühstücksvariationen zu und sorgst für einen genussvollen Start in den Tag. Du unterstützt bei der Vorbereitung und Zubereitung der täglich wechselnden Speisen und übernimmst bei Bedarf die Vertretung in der warmen …
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Du unterstützt den Chef de Partie bei allen anfallenden Arbeiten am Posten - Gemäß den Standards und Anweisungen bereitest du Speißen zu und erledigst Vorbereitungsarbeiten (Mise en Place). Dabei hast Du stets alle Hygienevorgaben (HACCP) im Blick und setzt diese konsequent um
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