Zubereitung von kalten & warmen Speisen - Eigenständige Vorbereitung des Mise-en-Place - Eigenverantwortliches, professionelles Arbeiten während des Services und in der Vorbereitung - Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
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die Vorbereitung, Zubereitung und das dekorative Anrichten der kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs und den Roomservice - Du arbeitest vor allem auf den Posten des Entremetiers, des Sauciers, des Gardemangers, aber auch im Frontcooking-Bereich
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Für diese Leidenschaft suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung - Jungkoch - Wenn du … leidenschaftlich und mit Spaß kochst - Wert auf Tierwohl und Nachhaltigkeit legst - den Umgang mit guten Lebensmitteln liebst - gerne in einem aufgeschlossenen Team bist
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Anstellungsart: Vollzeit - Wir suchen einen engagierten Teamplayer (m/w/d) mit Lust am Kochen und Freude an eigenen Ideen. Mise en Place für kalte und warme Küche … Als Jungkoch wirst du nach Einarbeitung schon eigenständig arbeiten können
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Einhaltung aller vorgegebener Hygienevorschriften und Richtlinien im Küchenbereich - Zubereitung sämtlicher Speisen sowohl im á la carte und Buffetbereich mit dem Team … abgeschlossene Ausbildung zum Koch - Gast- und Dienstleistungsorientiertes Denken und Handeln
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Zubereitung von Speisen unter Anleitung der Küchenleitung - Unterstützung bei der Menüplanung und Vorbereitung - Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards - Mithilfe bei Veranstaltungen und Banketten - Das bringst Du mit: Abgeschlossene Kochausbildung oder Berufserfahrung in der Küche
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Mitarbeit bei der Zubereitung der Speisen und Beaufsichtigung der Speisenpräsentation gehören ebenso zu Ihren Aufgaben wie Qualitätssicherung, Einhaltung von HACCP Richtlinien und deren Dokumentation - Planung und Zusammenstellung der für die Speisenproduktion benötigten Produkte
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Die Küche wurde mehrfach prämiert. Anstellungsart: Vollzeit - IHR ARBEITSUMFELD ● Sie sind Teil des Küchenteams, bestehend aus ca. 10 Köchen und 5 Spülkräften ● Ihr direkter Vorgesetzter ist der Küchenchef ● Gekocht wird mit frischen Zutaten
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Verinnerlichung der Gastgeberrolle - Gesamtkoordination des Postens und Gewährleistung eines reibungslosen Küchenablaufes - Verantwortlich für die Erstellung des täglichen Mise en places auf dem jeweiligen Posten - Zuarbeit bei der täglichen Warenbestellung für die operative Sicherstellung des Tagesgeschäftes
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Wir suchen für unsere spanische Tapasbar LA TASCA eine/n Jungkoch/-köchin (m/w/d) in Vollzeit … Bestellungen - Reinigung der Küche (Boden, Arbeitstische, Kühlhäuser, Abluft) - Du solltest aufgeschlossen, stets freundlich und ein/e Teamplayer sein sowie eine saubere Arbeitsweise haben
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