Warenkundliche und sensorische Eingangsuntersuchung von Lebensmitteln, insbesondere Fleisch- und Wurstwaren, Milchprodukte, Fisch - Serologische Untersuchung von Lebensmitteln tierischer Herkunft (Tierarten, Fremdeiweiße, Allergene)
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In unserem Werk in Berlin entstehen jährlich über 25.000 Tonnen Premium-Schokoladenprodukte - und das Besondere daran: Jeder Schritt, von der Bearbeitung edelster Kakaobohnen bis zur glänzenden Tafelfertigstellung, passiert direkt bei uns vor Ort … Abgeschlossenes Studium der Lebensmittelchemie oder eine …
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Diese Position ist eine befristete Elternzeitvertretung für 2 Jahre. Ggf. ist eine Übernahme darüber hinaus möglich. In dieser Rolle arbeitest Du in unserem erfahrenen Regulatory Affairs Team am Standort in Reinbek. Du bist u.a. zuständig für
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Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen staatlich geprüften Lebensmittelchemiker oder Naturwissenschaftler (m/w/d) mit Schwerpunkt Lebensmittelrecht, der Verantwortung übernehmen und unsere Prozesse aktiv weiterentwickeln …
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Completed degree in Food Chemistry, Toxicology or a comparable qualification • Excellent command of German and English, both written and spoken • Ideally, knowledge of an additional language • No aversion to researching standards and regulations
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Betreuung und Beratung nationaler und internationaler Kunden in lebensmittelrechtlichen, analytischen und qualitätsrelevanten Fragestellungen - rechtliche und fachliche Beurteilung der Ergebnisse chemischer, rückstandsanalytischer oder mikrobiologischer Untersuchungen
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Forschung und Entwicklung zur Erweiterung unserer Produktpalette - Erarbeitung von Synthesen und Techniken sowie Durchführung von Betriebsversuchen - Entwicklung neuer und Optimierung bestehender Prozesse … Hochschulabschluss im Bereich der Chemie
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Abgleich von Dokumentendossiers für kosmetische Mittel mit den Anforderungen der europäischen Gesetzgebung - Betreuung von Kunden und Aufbau neuer Kundenkontakte - Anmeldung kosmetischer Mittel in der europäischen Datenbank (Cosmetic Product Notification Portal – CPNP)
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Beratung und Betreuung unserer Kunden zu mikrobiologischen und chemischen Laborergebnissen sowie in den Bereichen Hygiene und Qualitätskontrolle - Fachliche Begutachtung der Laborergebnisse - Proaktive Kommunikation mit direkt zugeordneten Kunden
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Prüfleitung Lebensmittel- und Pharma-Analytik innerhalb eines Teams von Lebensmittelchemikern und täglichem Kundenkontakt weltweit - lebensmittelrechtliche Beurteilung der Analysenergebnisse - Kundenberatung bei analytischen und lebensmittelrechtlichen Fragen
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