Sicherstellung eines erstklassigen, professionellen und herzlichen Gästeservices - Planung und Koordination sämtlicher Serviceabläufe im Restaurant … Erstellung, Kontrolle und Einhaltung von Standards für alle Bereiche der Abteilung
1
Verantwortung für Veranstaltungen, Feiern & Bankette - Planung und Organisation von Serviceabläufen und Dienstplänen - Empfangen, platzieren und verabschieden der Gäste - Getränkebestellungen & Warenwirtschaft - Weinberatung & Sommelier-Kenntnisse von Vorteil
2
Wir träumen jetzt einmal: entweder eine abgeschlossene Ausbildung als Hotel- oder Restaurantfachfrau/-mann und/oder einschlägige Berufserfahrung - oder realistisch: auch Quereinsteiger sind willkommen, welche von unserer umfangreichen Einarbeitung profitieren wollen
3
Wir suchen einen Restaurantleiter (m/w/d) mit Erfahrung, der das Hotel nach mehrjähriger Renovierungsphase im Mai 2026 wiedereröffnet und gastromisch positioniert … Erfahrung in Führungspositionen in der Hotellerie / Gastronomie
4
Verstärkung der Küchen-Teams unterschiedlicher Kunden - Unterstützung bei der Vor- & Zubereitung der kalten & warmen Speisen - Bestückung der Ausgabetheken & attraktives Anrichten - Portionierung & Ausgabe der schmackhaften Gerichte
5
Verstärkung der Küchen-Teams unterschiedlicher Kunden - Unterstützung bei der Vor- & Zubereitung der kalten & warmen Speisen - Bestückung der Ausgabetheken & attraktives Anrichten - Portionierung & Ausgabe der schmackhaften Gerichte
6
Vorbereitung des Restaurants auf das Tagesgeschäft - Erstellung von Dienstplänen - Verantwortung für die Sauberkeit und Ordnung … Begrüßung der Gäste, Aussprechen von Empfehlungen und Entgegennahme der Bestellung - Gästebetreuung und -beratung
7
Verstärkung der Service-Teams der Messe-Restaurants - Unterstützung in allen Bereichen des täglichen Service - Vor- & Nachbereitung des Service - Herzlicher Empfang & charmante Verabschiedung der Gäste - Aufnahme von Bestellungen - Servieren von Speisen & Getränken
8
Stellvertretende Leitung des operativen Tagesgeschäfts im Restaurant - Führung und Entwicklung eines jungen Teams - Qualitäts- und Serviceziele setzen - Aktive Mitarbeit im täglichen Betriebsablauf - Dienstplanung, Warenwirtschaft, Restaurantablaufplanung & Budgetplanung
9
Stellvertretende Leitung des operativen Tagesgeschäfts im Restaurant - Führung und Entwicklung eines jungen Teams - Qualitäts- und Serviceziele setzen - Aktive Mitarbeit im täglichen Betriebsablauf - Dienstplanung, Warenwirtschaft, Restaurantablaufplanung & Budgetplanung
10