Rüsten, Einrichten und Bedienen der Anlagen und Maschinen im Bereich der Tofu Herstellung - Regelmäßige Einstellung und Überprüfung der vorgegebenen Qualitätsparameter wie Temperaturen, Drücke, Durchflussmengen etc. Führen der produktionsbegleitenden Dokumente sowie Bedienung unseres ERP-Systems
1
Du entwickelst unser Backwarensortiment eigenständig weiter – von der Kreation neuer Rezepturen bis zur Optimierung bestehender Produkte. In unserer Versuchsbackstube testest, verfeinerst und bewertest Du neue Backideen mit Leidenschaft und handwerklichem Geschick
2
Arbeitgeber: Inhabergeführtes, zukunftsorientiertes Bäckereiunternehmen mit Tradition - Sie arbeiten gerne mit Backwaren und lieben frische Brötchen und Brot … Verantwortlichkeiten … Qualifikationen - Ihre Talente • Sie bringen eine Ausbildung und mindestens erste Berufserfahrung im Bäckerei- oder Konditorhandwerk mit
3
Sie haben die Ausbildung zum Bäcker (m/w/d) abgeschlossen? Dann suchen wir Sie als Geselle (m/w/d) in der Produktion von Backwaren in Voll- oder Teilzeit in der Region Minden zur Festanstellung (keine Zeitarbeit). Wir lösen seit 1994 Personalbeschaffungsprobleme für Arbeitgeber, bundesweit, keine Zeitarbeit
4
Herstellung von Brot- und Backwaren nach handwerklichen Prinzipien - Arbeiten mit Sauerteig sowie langen Teig- und Reifeprozessen - Sicherstellung von Qualität, Frische und Produktstandards - Mitarbeit in modernen Produktions- und Herstellungsprozessen
5
Für unsere Backstube in Brüggen-Lüttelbracht suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen … In Vollzeit - 167 Stunden pro Monat - 5 Tage Arbeitswoche - Tagschicht von ca. 06:00 Uhr - ca. 14:00 Uhr … Sie verfügen über eine abgeschlossene Bäckerausbildung / Meistertitel
6
Fachgerechte Nutzung und Reinigung von Knetmaschinen, Rührmaschinen und Gärräumen - Prüfung der Teige und Backwaren auf Gewicht, Konsistenz und Geschmack. Abgeschlossene Ausbildung als Bäckergeselle oder vergleichbare Qualifikation
7
Sie übernehmen die Leitung der jeweiligen Backstube und sorgen dafür, dass Produktionsabläufe reibungslos funktionieren. Sie arbeiten aktiv in der Backstube mit und unterstützen Ihr Team im operativen Tagesgeschäft. Gemeinsam mit Ihrem Team erstellen Sie Dienst- und Produktionspläne und stellen Qualität sowie …
8
Ohne Berufserfahrung - 01.06.26 - Ansprechpartner … Tradition trifft Moderne – werde Teil unserer Landbäckerei Stinges! Seit über 170 Jahren verbinden wir in unserer familiengeführten Landbäckerei echtes, jahrhundertealtes Bäckerhandwerk mit modernem Wohlfühl-Flair … Bäcker
9
Zubereitung von Teigen jeglicher Art - Bedienung von moderner Maschinentechnik - Teigaufarbeitung in den verschiedenen Abteilungen & Veredelung der Teiglinge - Steuerung unserer Stikken- und Etagenöfen - Arbeiten nach Lebensmittelhygieneverordnung und Einhaltung der Sauberkeit an Ihrem Arbeitsplatz
10