Das preisgekrönte Traditionsunternehmen Hotel Bayerischer Hof, seit fünf Generationen im Besitz der Familie Volkhardt, gehört zu den führenden deutschen Luxushotels. Gemäß unserer Philosophie EINE WELT FÜR SICH verkörpert das Hotel Bayerischer Hof seit 1841 Luxus, Qualität und erstklassigen Service
1
Schichtleitung und Teamkoordination: Unterstützung der Barleitung bei der Organisation des Tagesgeschäftes- inklusive Einsatzplanung, Aufgabenverteilung und Motivation des Teams. Servicequalität & Gästezufriedenheit: Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs, Einhaltung unserer Service- und Qualitätsstandards sowie …
2
Selbstständige Betreuung der Hotelbar - Aufnahme von Bestellungen und Servieren von Getränken für unsere Hausgäste und für à la carte Gäste - Tagesabschluss und Abrechnung - Beratung unserer Gäste - Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
3
Seit über 50 Jahren lassen sich unsere internationalen Gäste in unserem weltbekannten polynesichen Spezialitätenrestaurant Trader Vic's von exotischen Drinks und eurasischen Gaumenfreuden verwöhnen … Überprüfung der Bar auf Sauberkeit (Einhaltung der Hygienevorschriften), Ordnung und standardgemäße Präsentation
4
Du liebst Sonne, Wasser und Menschen, die nach „nur einem Cappuccino“ plötzlich drei Pinsa bestellen? Dann bist du unser Held. Unser Retter … Deine Superkräfte: 🦸 Kaffee machen, der Herzen höher schlagen lässt - Drinks mixen, die nach Urlaub schmecken
5
Mit Ihrer Präsenz, Ihrem Qualitätsanspruch und Ihrem Gastgeberverständnis sorgen Sie in beiden Outlets für eine stimmige Atmosphäre und ein konsistentes Barerlebnis. Sie erweitern kontinuierlich Ihre Kenntnisse über Sake und japanische Spirituosen und setzen diese in hochwertigen, kreativen Cocktails im Einklang mit der …
6
Du kümmerst dich um das tägliche Mise en place an der Bar. Du sorgst dafür, dass der Barbereich stets ordentlich und sauber ist. Das solltest du mitbringen - Du arbeitest schnell und effizient - Dein Auftreten ist gepflegt und herzlich
7
Entdecke die Vielfalt asiatischer Aromen und Spirituosen - Kreative Zubereitung von Cocktails und Mixgetränken nach festgelegten Rezepturen - Begeistere unsere Gäste mit persönlicher Beratung und Empfehlungen - Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs an der Bar
8
Herzlicher Empfang und Betreuung unserer Gäste im Restaurant - Zubereitung und Servieren von Getränken - Sicherstellung von Ordnung, Sauberkeit und Hygiene im Gastraum und an der Bar - Einhaltung aller Qualitäts- und Hygienestandards
9
In dieser Rolle erlernen Sie Kenntnisse über Sake und japanische Spirituosen, während Sie hochwertige, kreative Cocktails im Einklang mit der Philosophie der Mizu Bar zubereiten. Ihre Expertise ist gefragt, wenn Sie Gäste bei der Auswahl passender Getränke beraten, um ein herausragendes kulinarisches Erlebnis zu bieten
10