Wir sind die IMA Clique – eine kulturelle Gemeinschaft, die Gastronomie, Identität und Begegnung neu denkt … Wir wollen ein Umfeld, in dem sich Menschen sicher, gesehen und respektiert fühlen, unabhängig von Herkunft, Identität, Religion, Fähigkeiten, Alter oder wen sie lieben
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Für unser Team genauso wie für unsere Gäste. Be a Mensch bedeutet für uns: Respektvoller Umgang. Immer. Klare Haltung gegen Rassismus, Antisemitismus, Sexismus und jede Form von Diskriminierung … Du führst Commis, Chefs und Küchenhilfen mit Klarheit, Ruhe und Teamspirit
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Arbeitsort: Frankfurt am Main … Das Team unserer Repräsentationsgastronomie versorgt unsere nationalen und internationalen Gäste sowie unseren Vorstand mit kreativen und qualitativ hochwertigen Speisen und Menüs bei verschiedenen Veranstaltungsformen
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Wir wollen ein Umfeld, in dem sich Menschen sicher, gesehen und respektiert fühlen, unabhängig von Herkunft, Identität, Religion, Fähigkeiten, Alter oder wen sie lieben … Du unterstützt bei der Vorbereitung (Mise en Place) und Nachbereitung des Küchenbetriebs
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Du kennst Verantwortung am Pass und weißt, wie man ein Team durch den Service führt. Du kannst klare Ansagen machen und bleibst ruhig, wenn es intensiv wird … Humor, Teamspirit und Leidenschaft für Gastronomie gehören für dich dazu
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Sie erbringenVorbereitungsarbeitenund statten den Arbeitsbereich fachgerecht mit Equipment wie Glas, Bestecken, Geschirr, Wäsche und Servietten aus. Sie führenprofessionelle Serviceleistungen am Gast durch, nehmen Bestellungen auf und servieren Speisen und Getränke innerhalb vorgegebener Zeitrahmen
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Gemeinsam mit dem Team bereiten Sie hochwertige und innovative Gerichte zu sowie entwickeln neue Kreationen. Für die Verpflegung unseres von Montag bis Freitag geöffneten Betriebskindergartens setzen Sie die Grundsätze der DGE um und stimmen Speisepläne auf die Bedürfnisse der Kinder ab
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Verstärkung der Service-Teams unserer Kunden - Unterstützung in allen Bereichen des täglichen Service - Vor- & Nachbereitung des Service - Herzlicher Empfang & charmante Verabschiedung der Gäste - Beratung der Gäste & Aufnahme von Bestellungen
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Verstärkung der Küchenbrigaden unterschiedlicher Kunden - Einsätze in Kantinen, Krankenhäusern, Restaurants, Hotels, auf Events etc. Spülen von Geschirr, Töpfen, Besteck und Gläsern - Grundreinigung der Küchenbereiche - Reinigung und Einlagerung des Küchenequipments
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Sie leiten selbstständig die Küche der Repräsentationsgastronomie auf Sterneniveau. Dabei planen, organisieren und kontrollieren Sie alle Abläufe im Küchenbereich. Zudem erstellen Sie die Speise- und Menüpläne und tragen die Verantwortung für Team, Qualität und Präsentation der Speisen
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