Kulinarischer Perfektionist. Sie bereiten hochwertige Speisen zu und präsentieren sie ansprechend – mit Gespür für Geschmack, Qualität und Ästhetik sowie unter Verwendung saisonaler und regionaler Zutaten. Eventheld. Sie wirken bei der Planung, Vorbereitung und Durchführung von Sonderaufträgen und Außer-Haus …
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Der Zuständigkeitsbereich umfasst den reibungslosen Ablauf des Restaurantbetriebs - Ablauforganisation von Veranstaltungen - die Organisation der Bewirtung aller Gäste - Platzierung der Gäste - Platzierung von Reservierung im Reservierungssystem (Aleno) inkl. No Shows
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Verstärkung der Küchenbrigaden unterschiedlicher Kunden - Einsätze in Kantinen, Krankenhäusern, Restaurants, Hotels, auf Events etc. Spülen von Geschirr, Töpfen, Besteck und Gläsern - Grundreinigung der Küchenbereiche - Reinigung und Einlagerung des Küchenequipments
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Verstärkung der Küchenbrigaden unterschiedlicher Kunden - Einsätze in Kantinen, Krankenhäusern, Restaurants, Hotels, auf Events etc. Geschickter Umgang mit Messern beim Schneiden von Obst, Gemüse, Fisch, Fleisch - Unterstützung bei der Vor- & Zubereitung der Lebensmittel & Speisen
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Verstärkung der Service-Teams unserer Kunden - Führen einer eigenen Station - Kompetente & charmante Ansprechstation für alle Gästeanliegen - Vor- & Nachbereitung des Service - Herzlicher Empfang & charmante Verabschiedung der Gäste
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Verstärkung der Bankett-Teams unserer unterschiedlichsten Kunden - Sicherstellung von reibungslosen Arbeitsabläufen … Stellen der Banketträume & Eindecken der Tische - Charmante & kompetente Betreuung der Tagungen & Veranstaltungen
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Du verfügst idealerweise über eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in einem serviceorientierten Beruf wie Restaurantfachmann oder Hotelfachmann, alternativ hast du bereits Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie gesammelt
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Das preisgekrönte Traditionsunternehmen Hotel Bayerischer Hof, seit fünf Generationen im Besitz der Familie Volkhardt, gehört zu den führenden deutschen Luxushotels … Unterstützung der Bankett Supervisor bei der Qualitätssicherung und Standardoptimierung durch laufende Überprüfung, Aktualisierung und Implementierung …
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Zubereitung von ca. 120 Mittagessen unter Berücksichtigung einer abwechslungsreichen, gesunden, regionalen und saisonalen Kost in einer modernen, hervorragend ausgestatteten Küche - Lebensmittelbestellung und Beschaffung von Küchenverbrauchsmaterialien
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GESUCHT. LEIDENSCHAFT - GEFUNDEN … Freu dich auf... ... einen freien Tag unter der Woche ... keine Arbeit an Sonn- und Feiertagen ... die Möglichkeit, Verantwortung zu übernehmen bei gemeinsamen Azubi-Projekten ... attraktive Mitarbeiterrabatte … Ludwig-Koch-Straße 3
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