Du übernimmst die Planung und Zubereitung der (diätischen) Menüs und bist verantwortlich für präzise Portionierung an der Bandendkontrolle - Zudem gestaltest du die Arbeitsabläufe in deinem Verantwortungsbereich aktiv mit, erkennst Engpässe und trägst zur kontinuierlichen Optimierung bei
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die verantwortliche Leitung Deines Aufgabenbereiches - Team-Führung - die Verantwortung für die Zubereitung und Qualität der Speisen - die kreative Erarbeitung und Komposition neuer Gerichte in Absprache mit dem Küchenchef - die Vorbereitung und Durchführung der Produktion unter Einhaltung der Qualitätsstandards für das à …
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Beherrschen Sie das ABC des Verwöhnens … Die Restaurants im Audi driving experience Center in Neuburg ander Donau verbinden anspruchsvolle Gastro-Kultur mit modernem Zeitgeist, kulinarischen Feinheiten der Extraklasse und perfektem Service
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Unterstützung der Restaurantleitung bei der operativen und organisatorischen Führung des Restaurants - Sicherstellung eines exzellenten Gästeerlebnisses sowie eines reibungslosen Serviceablaufs auf höchstem Niveau - Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und Vorbildfunktion für erstklassigen Service
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Operative, fachliche und disziplinarische Leitung des Küchenteams - Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf in der Küche - Zubereitung und kreative Präsentation bayerischer und saisonaler Speisen - Speisenkartengestaltung und Menüplanung
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Du erfährst alles über Fleisch und Fisch, Obst und Gemüse, und wie sie richtig zu verarbeiten sind. Neben der Getränkekunde wirst du auch mit den aktuellen Hygienevorschriften vertraut gemacht … Also: Wenn du Freude am Kochen und an tollen Lebensmitteln hast, dann bewirb Dich bei uns für die Ausbildung zum Koch
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Mitverantwortung für einen reibungslosen Organisations- & Arbeitsablauf - Einhaltung aller vorgegebener Hygienevorschriften und Richtlinien im Küchenbereich - Kontrolle, kostenbewußter Einsatz der Rohstoffe und Produkte - Zubereitung sämtlicher Speisen sowohl im á la carte und Buffetbereich mit dem Team
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Mitarbeit bei der Leitung der Klinikküche mit Personalverantwortung - Sicherstellung der Speisequalität für Patient*innen und Mitarbeiter*innen - Verantwortung für die Einhaltung aller Hygienevorschriften - Planung des Lebensmitteleinkaufs
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Die ausgezeichnete Küche verwendet bevorzugt hochwertige Produkte aus der Region, die einen gesunden, authentischen und vitalen Genuss garantieren … Eigenverantwortliches Führen einer Service Station, Mise-en-place-Arbeiten
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Betreuung der Ihnen zugewiesenen Kunden aller gastronomischer Sparten im Einzugsgebiet der Niederlassung - Telefonische & persönliche Akquise von Neukunden - Mitarbeitersuche, -auswahl und -einstellung - Kommunikation mit Bewerberinnen & Bewerbern
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