Warenannahme der Rohstoffe - Korrekte Verteilung der Gewürze im dafür vorgesehenen Lager - Herstellung des Füllbräts an den Kuttern - Bedienung der Abfüllanlagen - Überwachung und Einhaltung der Prozessvorgaben und Qualitätsstandards
1
Liebevolle Herstellung frischer und hochwertiger Gerichte - Freundliches und kundenorientiertes Beraten unserer Gäste - Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in der Kochstation - Klare Kommunikation mit Ihren Kollegen - Entwicklung neuer Gerichte
2
Sie sind für die Speisenherstellung sowie das Anrichten und Portionieren der Speisen am Anrichteband zuständig - Sie wirken im Rahmen des internen Caterings bei der Zubereitung von kalten und warmen Buffets mit - Dabei unterstützen Sie das Team bei der Speisenausgabe am Buffet in unserer Mensa
3
Bachelor oder Master-Studium der BWL, VWL, Rechtswissenschaft, Hotel- oder Tourismusmanagement oder eines vergleichbaren Studiengangs - Freundliches und souveränes Auftreten, schnelle Auffassungsgabe, selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise - Vorkenntnisse in Gastronomie und/ oder Food & Beverage …
4
Du hast Spaß und Freude am Umgang mit Menschen und glaubst daran, dass innovatives Denken eine gute Grundlage braucht … Du entwickelst neue Konzepte rund um das Thema Essen und Trinken und bereitest so unseren Kolleg:innen eine besondere Zeit in unserer Betriebsgastronomie
5
Du unterstützt die Küchenleitung beim täglichen Bestellprozess und der Teamführung - Du bringst dich bei der Speiseplanung ein und berücksichtigst aktuelle Food-Trends, ausgewogene Ernährungsweisen, Nachhaltigkeit und kostenbewussten Lebensmitteleinsatz
6
Faust Braustuben sucht derzeit nach einer engagierten und talentierten Person für die Position als Koch - Wenn Du Teil eines lebendigen Teams in einer traditionsreichen Gaststätte werden möchtest und Deine Leidenschaft für gutes Essen und Bier in einem einzigartigen Ambiente ausleben möchtest, dann bewirb Dich jetzt bei uns
7
Verstärkung der Küchenbrigaden unterschiedlicher Kunden - Einsätze in Kantinen, Krankenhäusern, Restaurants, Hotels, auf Events etc. Spülen von Geschirr, Töpfen, Besteck und Gläsern - Grundreinigung der Küchenbereiche - Reinigung und Einlagerung des Küchenequipments
8
Verstärkung der Küchenbrigaden unterschiedlicher Kunden - Einsätze in Kantinen, Krankenhäusern, Restaurants, Hotels, auf Events etc. Spülen von Geschirr, Töpfen, Besteck und Gläsern - Grundreinigung der Küchenbereiche - Reinigung und Einlagerung des Küchenequipments
9
Zubereitung von qualitativ hochwertigen und optisch ansprechenden Speisen - Anleitung von Reinigungs-, Desinfektions- und Aufräumarbeiten - Anleitung von Küchenmitarbeitenden - Sicherung der bestmöglichen Qualität des Speisenangebots und der Hygienevorschriften laut HACCP-Konzept im Küchenbereich
10