Zubereitung von Buffets, Menüs, Roomservice und Bankettgeschäft - unseren Gästen innovative, kreative und leckere Gerichte kreieren - zeitgemäße Gestaltung und Weiterentwicklung unseres gastronomischen Konzepts - Mitarbeit bei der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe auf Deinem Posten
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Mindestens 5 Jahre Erfahrung in der Gastronomie - Führungserfahrung oder der nächste Karriereschritt als ambitionierter Aufsteiger - Ausgeprägtes Gastgeber-Gen - Weinwissen oder echtes Interesse an der Welt des Weins - Organisationstalent, Teamgeist und Hands-on-Mentalität
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Verstärkung der Service-Teams von Eventlocations, Caterern, Hotels, Restaurants u.v.m. Vor- & Nachbereitung des Service - Eindecken & Abräumen von Tischen - Servieren von Speisen & Getränken - Betreuung von Buffets & Bewirtung von Gästen
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Zubereitung und Anrichten von Gerichten der rustikalen, regionalen Brauhausküche - Unterstützung bei der Planung und Umsetzung der Speisekarte - Einhaltung und Kontrolle aller Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) - Mithilfe bei Warenbestellungen, Lagerhaltung und Wareneinsatzkontrolle
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Du jonglierst gerne mit Tabletts, Gläsern & Tellern? Dann bist Du der Service-Express auf zwei Beinen, der zügig alle seine Gäste*Gästinnen bedient. Du arbeitest lieber mit Shaker und Rührglas, hast eine Rezeptsammlung der gängigsten Cocktails im Kopf und bist nicht nur in der Happy Hour schnell
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B. glutenfrei). Vorbereitung deiner Termine mit Fokus auf Verkaufsziele, Sortimentserweiterungen & Potenzialanalyse. Teilnahme an Messen, Gastro-Events & Branchentreffen. Selbstständige Tourenplanung mit modernem Equipment. Online-Recherche, Social-Media-Nutzung & Marktbeobachtung zur Identifikation neuer Kundenpotenziale
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B. glutenfrei). Vorbereitung deiner Termine mit Fokus auf Verkaufsziele, Sortimentserweiterungen & Potenzialanalyse. Teilnahme an Messen, Gastro-Events & Branchentreffen. Selbstständige Tourenplanung mit modernem Equipment. Online-Recherche, Social-Media-Nutzung & Marktbeobachtung zur Identifikation neuer Kundenpotenziale
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Übernahme der Speisenproduktion für unsere exklusiven Veranstaltungen - Stellvertretung für unseren Küchenchef (m/w/d) Gewährleistung der hausspezifischen und gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP) - Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe sowie Mitarbeit bei der Inventur
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Verstärkung der Küchenbrigaden unterschiedlicher Kunden - Einsätze in Kantinen, Krankenhäusern, Restaurants, Hotels, auf Events etc. Spülen von Geschirr, Töpfen, Besteck und Gläsern - Grundreinigung der Küchenbereiche - Reinigung und Einlagerung des Küchenequipments
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Startseite … Jetzt bewerben - Arbeitsort: Einrichtungen der Caritas in der gesamten Diözese Speyer - Arbeitsbeginn: 01.08.2026 - Ausbildungsdauer: 3 Jahre - Ausbildungsinhalte - Planung und Organisation von Arbeitsabläufen in der Küche - Zubereitung und Präsentation von Speisen und Getränken
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