Führung einer stationären Altenpflegeeinrichtung in der Funktion der Pflegedienstleitung - Verantwortung für die Sicherstellung und Weiterentwicklung moderner Pflegestandards - Erstellung von Dienstplänen - Fachliche Anleitung, Förderung und Motivation der Pflegekräfte
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Ihr Fachwissen an Kollegen/ Kolleginnen und Auszubildende weiterzugeben und diese auch einzulernen. Bearbeitung von Anfragen, Buchungen und Wünsche der Gäste. Erstellung von Rechnungen - Begrüßung und Verabschiedung der Gäste (Check In und Check Out)
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Unsere Restaurants - In unseren beiden Restaurants „Panoramablick“ und „St. Georg – Stube“ verwöhnen wir bis zu 80 Gäste täglich. Wir bieten ein reichhaltiges Frühstücksbuffet, Kaffee und Kuchen am Nachmittag und ein täglich wechselndes 6-Gang Menü (Halbpension)
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Unterstützung der Küchenleitung bei administrativen Aufgaben - Erstellung und Pflege von Dienstplänen, Urlaubslisten und Arbeitszeiterfassungen - Bearbeitung von Bestellungen, Lagerlisten und Wareneingängen - Kommunikation mit Lieferanten und internen Abteilungen
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Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Äußeres - Freunde am Umgang mit Lebensmitteln - Bereit sich selbst und Auszubildende stetig voranzutreiben und weiterzuentwickeln - Unterstützung bei der Menü Zusammenstellung, dem Einkauf und dem leiten des Teams
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Auf diese Aufgaben können Sie gespannt sein - Unterstützung des Serviceteams durch Ihr Können beim Frühstück und / oder Abendessen. Ihr Fachwissen an jüngere Kollegen/ Kolleginnen und Auszubildende weiterzugeben und diese auch einzulernen
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Entwicklung und Kreation von Desserts, Kuchen, Torten, Pralinen, Eis und weiteren Süßspeisen - Gestaltung der Dessertkarte in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef - Führung und Anleitung des Pâtisserie-Teams inkl. Auszubildende - Dienst- und Einsatzplanung für das Pâtisserie-Personal
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Unser "Flora-Spa" - Durch unser familiäres Auftreten wollen wir unseren Gästekontakt so persönlich wie möglich halten. Ein Händedruck bei Begrüßung und Verabschiedung der Gäste ist für uns so selbstverständlich wie der gewissenhafte und diskrete Umgang derer Stammdaten - das gleiche erwarten wir von unserem Spa-Bereich
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Sicherheitskontrollen in der Nacht - Betreuung und Beratung der Gäste - Nächtliche An- und Abreisen bearbeiten - Nachtdienstprotokoll mit detaillierten Informationen für die Kollegen - Tagesabschluss durchführen - Bedienung der Telefonanlage
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Reparatur, Restauration und Instandhaltung von Hoteleinrichtungen - Herstellung von Möbeln - Innenausbau - Maßanfertigungen - Oberflächenbehandlung - Montagearbeiten - Materialauswahl - Maßnehmen vor Ort - Bedienung von Maschinen - Wartung und Pflege von Werkzeugen und Maschinen
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